Bourgogne

Filet de porc en croûte feuilleté, bacon et Brillat-Savarin

Nouvelle recette en partenariat avec la Fromagerie Delin de Gilly-les-Citeaux. Recette : Filet de porc en croûte feuilleté, bacon et…

4 ans ago

Saint jacques crumble de tomme, purée de céleri

Nouvelle recette en partenariat avec la Fromagerie Delin de Gilly-les-Citeaux. Recette : Saint jacques crumble de tome, purée de céleri…

4 ans ago

Ravioles au Crémeux de Bourgogne fourré à la truffe & bouillon de champignons

Au jeu du "tu préfères... ?", à la question "tu préfères ne plus jamais manger de viande ou plus jamais…

4 ans ago

Reine de Dijon : s’engager pour une moutarde 100% bourguignonne

Si je vous parle de Dijon et de ses spécialités, vous allez très vite m'évoquer la moutarde ! Évidemment !…

4 ans ago

Pour un Noël 100% Bourgogne Franche-Comté : le plein d’idées cadeaux

Nous sommes beaucoup à avoir pris conscience, depuis plus ou moins longtemps, qu'il est important de consommer local afin de…

4 ans ago

Lamandine, tisanes et cosmétiques botaniques made in Bourgogne

Consommer local et responsable fait partie dorénavant de mes critères de sélection. Forcément, cela réduit pas mal le champs des…

4 ans ago