Nouvelle recette en partenariat avec la Fromagerie Delin de Gilly-les-Citeaux. Recette : Saint jacques crumble de tome, purée de céleri…
Au jeu du "tu préfères... ?", à la question "tu préfères ne plus jamais manger de viande ou plus jamais…
Si je vous parle de Dijon et de ses spécialités, vous allez très vite m'évoquer la moutarde ! Évidemment !…
Nous sommes beaucoup à avoir pris conscience, depuis plus ou moins longtemps, qu'il est important de consommer local afin de…
Consommer local et responsable fait partie dorénavant de mes critères de sélection. Forcément, cela réduit pas mal le champs des…
Après un premier confinement, un déconfinement sous surveillance, un second confinement vient malheureusement perturber la fin d'année. Les restaurateurs de…