Ingrédients secs
240g de farine
75g de flocons d’avoine
1 sachet de levure chimique
85g de sucre
1 pincée de sel
Ingrédients liquides
150ml de lait demi-écrémé
110ml d’huile de tournesol
2 œufs
200g de poires coupées en morceaux
150g de pépites de chocolat
1. Préchauffez le four à 205°.
2. Mélangez tous les ingrédients secs ensemble (farine, flocons d’avoine, levure chimique, sucre, sel). Ajoutez la poire et les pépites de chocolat.
3. Aux ingrédients liquides maintenant : mélangez-les ensemble d’un côté (lait, huile, œufs), puis ajoutez-les à la préparation sèche, sans trop travailler la pâte.
4. Répartissez la pâte dans des moules à muffins. Faites cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient fermes, moelleux et bien dorés. Vérifiez la cuisson en plantant une lame d’un couteau dans le cœur des muffins : ils sont cuits quand elle ressort sèche.
Épingle cet article sur Pinterest !
Cette année, la Saint Valentin tombe un samedi 14 février. Parfait pour emmener sa moitié…
J’adore les brunchs ! Je sais que plusieurs de mes amis ne partagent pas cette…
Nous sommes toujours en recherche, pour le mois de décembre, de spectacles ou animations originales…
Un accrobranche au cœur de la nature bourguignonne Si vous cherchez une activité en plein…
Une expérience unique « de l’étable à l’assiette Si vous cherchez un restaurant insolite, gourmand…
Cette année encore, direction le Doubs pour une petite semaine de vacances bien méritée au…