Une recette toute simple et rapide pour les amoureux de petits gâteaux de Noël et surtout de vanille : les Vanille Kipferl.
Si vous aimez les bredele, je vous conseille d’ailleurs mes autres recettes de petits gâteaux de Noël, 100 fois testées et approuvées : butterbredele, spitzbuebe, sablés, boules aux amandes, sablés spirale, Brünsli de Bâle.
Pour une trentaine de biscuits
– 250g de beurre doux ramolli
– 250g de farine
– 70g de sucre
– 2 jaunes d’oeuf
– 100g de poudre d’amande
– 1 cuillère à café de d’extrait ou de pâte de vanille
– 1 pincée de sel
1. Mélangez tous les ingrédients puis formez une boule de pâte à la main. Filmez-la et laissez reposer au réfrigérateur 30mn.
2. Préchauffez le four à 180°. Formez des petits croissants de pâte et disposez-les sur une feuille de papier cuisson, légèrement espacés les uns des autres. Enfournez pour 15 jusqu’à ce que les croissants commencent à dorer.
Pour les vacances de février nous avons pris la direction du sud de la France…
Les boîtes à histoires pour enfants ont connu un véritable succès ces dernières années. Ces…
La raison de notre venue à Bordeaux n’était pas anodine ! En 2025, nous avons…
Lorsque l’on habite dans le grand quart nord-est de la France, la ville de Bordeaux…
Cette année, la Saint Valentin tombe un samedi 14 février. Parfait pour emmener sa moitié…
J’adore les brunchs ! Je sais que plusieurs de mes amis ne partagent pas cette…