Gâteau au citron et à la mascarpone

Gâteau bundt cake citron mascarpone

C’est en faisant mes fonds de placard, ou plutôt de frigo, que je me suis mise en tête de réaliser un gâteau à base de mascarpone. Au départ, je pensais réaliser celui au chocolat de Cyril Lignac. Mais j’avais des citrons à écouler également, donc autant en profiter. D’habitude, je ne suis pas très fan de la saveur citron dans les gâteaux (je n’aime pas la tarte au citron par exemple, mais j’adore le jus de citron), mais je me […]

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Bundt cake marbré

Bundt cake marbré

Le gâteau marbré : le gâteau du dimanche par excellence, le petit chouchou, un doudou qui réchauffe immédiatement le cœur. Je ne m’en lasse pas et c’est toujours un bonheur réconfortant de le déguster. Ou plutôt de le dévorer, car cette recette, bien qu’elle soit un peu riche, est absolument irrésistible ! Recette : Bundt cake marbré 300g de beurre 295g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 œufs 375g de farine 2 cuillères à café de levure chimique […]

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Visite du Château de Commarin et du château de Châteauneuf

Château de Commarin en Bourgogne

La région regorge de châteaux, de tous les âges, plus ou moins connus et plus ou moins bien conservés. Nous avons profité d’une petite balade dans l’Auxois pour découvrir deux monuments du coin : le Château de Commarin et le château de Châteauneuf.  Château de Commarin : magnifiquement entretenu J’avais déjà entendu parlé de ce château sans jamais m’y rendre pourtant. Mais si j’avais su ce que j’allais y trouver, je m’y serais rendue depuis bien longtemps ! Ce Château de […]

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Flavigny-sur-Ozerain : un des plus beaux villages de France

Flavigny-sur-Ozerain un des plus beaux villages de France

À quelques kilomètres du MuséoParc d’Alésia se situe le très joli village de Flavigny-sur-Ozerain.  Ce nom ne vous est peut-être pas inconnu si vous n’êtes pas de la région : en effet, Flavigny fait partie du cercle très fermé des « plus beaux villages de France » ! Oui rien que ça. Cette petite cité médiévale est magnifiquement conservée et les amateurs de vieilles pierres seront aux anges.  Un village gorgé d’Histoire Pour découvrir le paisible village, posez votre voiture […]

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MuséoParc Alésia : comprendre la bataille d’Alésia

MuséoParc Alésia Alise-Sainte-Reine

Châteaux, abbayes, monastères, vestiges romains… la Bourgogne est une terre d’Histoire et ne manque pas de nous le rappeler tous les jours. Mais l’un des plus célèbres et surtout impressionnant site ancestral reste Alésia et sa fameuse bataille.  Le lieu de la bataille d’Alésia : Alise-Sainte-Reine La découverte de ce lieu se situe au XIXe siècle, grâce à Napoléon III. Après plusieurs années de fouilles, on découvre sur le site une quantité d’armes, de la monnaie gauloise et romaine et moult objets […]

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Mes séries du moment #38

After Life After Life est une petite claque émotionnelle, qui vous retourne le cœur et le cerveau. Il y a tellement d’amour et d’humour noir que l’on ne sait plus où donner de la tête, on ne sait plus s’il faut rire ou pleurer. C’est en même temps poignant et très sarcastique. Tout est simple, personne ne sort du lot, mais c’est finalement la vie, la vraie, dans son plus strict appareil. Chaque épisode se ressemble, dans la construction et […]

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