Tarte au chocolat toute simple

Pourquoi chercher compliqué lorsque l’on peut réaliser cette tarte au chocolat toute simple et si délicieuse !? Elle est assez facile et rapide à réaliser, et surtout ni trop « chocolatée » ni trop sucrée. Elle est juste parfaitement gourmande ! Recette : Tarte au chocolat toute simple Pâte sablée 230g de farine 140g de beurre pommade 1 œuf entier + 1 jaune 90g de sucre glace 40g de poudre d’amande 4 pincées de sel fin 1/2 gousse de vanille Ganache chocolat […]

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Déconfinement : ces restaurants qui font de la vente à emporter à Nuits-Saint-Georges et Beaune

Voilà bientôt plus d’une semaine que nous avons été déconfinés officiellement et cela fait du bien de pouvoir sortir à nouveau, malgré l’ambiance un peu étrange qui règne. Il manque malgré tout une chose à ce bonheur futile : les restaurants ! On se languit de ne pas pouvoir s’y rendre, d’y déguster de merveilleux plats et de découvrir le talent de nos chefs régionaux. Heureusement, pour notre plus grand plaisir, certains se mettent à la vente à emporter, « en […]

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Mug cake au chocolat coulant

Mug cake au chocolat coulant

Vous connaissez cette envie irrésistible de gâteau au chocolat fondant et légèrement coulant, mais accompagnée de cette flemme intersidérale ? J’ai peut-être la solution pour vous : le mug cake ! Cette recette hyper rapide et hyper simple, au micro-onde, ne prend que quelques minutes à réaliser, 1 minute de cuisson et surtout 1 mug à laver ensuite. Et c’est tout. Ah non une cuillère aussi… C’est assez magique et très pratique pour les petites faims et les envies de […]

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Recette : Cannelloni épinards – ricotta

cannelloni épinards ricotta

L’été et sa profusion de fruits et légumes arrive à grands pas, mais en attendant que les étals se remplissent à nouveau, il faut patienter avec des légumes d’hiver. Dans mon jardin, il ne me reste qu’une seule chose : des épinards. Et comme ceux-ci poussent bien, j’ai décidé d’en ramasser une bonne partie avec de préparer des cannelloni épinards-ricotta.  La semaine dernière, j’avais également préparé des épinards, mais cette fois en lasagne et accompagnés de saumon. Deux façons de […]

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Cookies cups : cookies en bouchées chocolatées

recette cookies cups chocolat

Les cookies c’est bien (ok c’est génial), mais si vous optiez pour une forme étonnante histoire de changer un peu ? Même si on ne se lasse jamais des cookies, de leur croquant ou de leur douceur (selon votre préférence), je vous propose aujourd’hui une nouvelle forme gourmande pour les déguster autrement et surtout pour étonner vos convives : les cookies cups ! Avec une base de pâte à cookies, vous formez des biscuits creux en leur centre, afin d’y […]

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Gâteau au yaourt et aux pommes

Gâteau au yaourt et aux pommes

Le gâteau au yaourt. Voilà l’un des tous premiers gâteaux que j’ai appris à réaliser et sûrement l’un des plus simples à reproduire avec des enfants. Cela peut être une bonne activité, pour occuper un petit bout d’après-midi. J’ai ajouté des pommes coupées en rondelles sur le dessus, mais il est tout à fait possible d’utiliser la recette sans fruits ou avec d’autres. A vous de vous montrer créatif ! Recette : Gâteau au yaourt et aux pommes 1 yaourt […]

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