Gâteau aux pommes et à la frangipane

Moelleux aux pommes et à la frangipane

Ce week-end, étant donné qu’il faisait très froid, je me suis mise derrière les fourneaux avec l’idée de concocter un gâteau assez simple, mais réconfortant et gourmand ! Et comme j’ai toujours des pommes dans mon cellier, je n’ai pas cherché longtemps. Oui mais un gâteau aux pommes, c’est trop simple ! Il faut y rajouter une petite particularité. Et comme j’adooore la frangipane (et que le goût de la galette des rois me manquait), la recette était toute trouvée […]

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Mes séries du moment #9

American Crime Story

Ce mois-ci, je me suis beaucoup laissée influencée par les réseaux sociaux et les critiques et regardé, comme beaucoup, les séries « tendances » du moment. Mais ça n’a pas toujours du bon d’écouter les autres… American Crime Story Ici, on est dans le vrai, dans le 100% réel ! American Crime Story, saison 1, revient sur la fameuse affaire O. J. Simpson et revient, en détails et avec exactitude, sur le procès controversé et ultra médiatisé de l’époque. Pour ceux qui […]

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Bistrot d’ici : manger local à un prix imbattable !

Frais d'ici Chenôve

Je pense qu’aujourd’hui, on ne peut plus se permettre d’acheter et de consommer n’importe comment. Nous sommes assez informés pour être responsables de nos actions et décider en toute connaissance de cause. Et pour moi, il y a un facteur tout aussi important que d’acheter bio, c’est le local ! Savoir que ses légumes viennent d’un producteur du coin, qu’ils n’ont pas fait des milliers de kilomètres en bateau ou en avion, c’est tout aussi important, ne serait-ce que pour […]

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Bruncher à Beaune : les Popiettes

Les Popiettes Beaune

Pour conclure une délicieuse matinée passée à Beaune, nous souhaitions finir par un joli restaurant. Et depuis quelques temps, plusieurs amis nous avait parlé d’un brunch immanquable, celui des Popiettes ! L’idéal pour bruncher à Beaune Idéalement situé au cœur de la ville, dans une jolie rue, la devanture du restaurant ne passe pas inaperçue. La couleur (vert d’eau) et les grandes baies vitrées attirent l’œil ! Le restaurant Les Popiettes est tenu par Giada Scarto, une pétillante chef d’origine […]

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Cake fondant aux deux chocolats & poires

Cake deux chocolats poires

L’hiver, je dois avouer que je suis beaucoup moins inspirée pour les desserts. Ce n’est pourtant pas les fruits qui manquent (contrairement ce que l’on pourrait croire), mais je me laisse toujours tentée par un dessert réconfortant au chocolat. Cette fois, pour ajouter un peu de fraicheur et de goût à un cake au chocolat déjà très gourmand, j’y ai inséré des morceaux de poires. C’est vraiment délicieux ! Cela permet d’atténuer le goût très « chocolat », tout en ajoutant une […]

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Lift’Argan : un rituel anti-âge bio et naturel

Lift'Argan

Je vous parlais, il y a quelques jours, de la marque Jonzac, qui est pour moi une belle découverte. Il faut savoir que le laboratoire qui a développé la marque et ces produits, possède également la marque Lift’Argan. Comme l’indique son nom, l’ingrédient phare de la gamme est bien sûr l’huile d’argan, reconnue pour ses vertus. Là encore, les ingrédients qui composent les produit se veulent bio (à hauteur de 31%) et naturels (99%, rien que ça). Lift’Argan propose une […]

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