Excursion dans les vignes de la Côte de Nuits

Clos de Bourgogne

J’ai beau être Bourguignonne de naissance, je ne m’y connais pas vraiment en vin. Que ce soit les appellations, comment les déguster ou plus simplement pourquoi sont-ils les meilleurs (quoi ? du chauvinisme ? noooon) ? Mais heureusement, et encore plus en terre Bourguignonne, il n’est jamais trop tard pour apprendre et rattraper tout son savoir. Pour apprendre et déguster du vin, vous pouvez visiter des caves dans la région, comme celle de Patriarche à Beaune par exemple. J’avais d’ailleurs […]

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Après-midi détente à la Villa Loiseau des Sens

Villa Voiseau des Sens

Vous n’êtes peut-être pas au courant, mais le Relais Bernard Loiseau**, à Saulieu, a récemment inauguré un nouvel espace dédié au bien-être. Le bâtiment, construit juste à côté du célèbre hôtel/restaurant, propose un nouveau restaurant, axé cuisine « saine », une salle de séminaire, un espace VIP privé et surtout 1 500 m² de spa. Ce qui en fait ainsi l’un des plus grands mais aussi et surtout l’un des plus beaux d’Europe ! Avant cela, le relais Bernard Loiseau possédait un […]

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Un temps pour soi à Yverdon-les-Bains (Suisse)

Centre Thermal Yverdon les Bains

Chaque année, pour nos vacances, nous avons un petit rituel pour nous ressourcer. Dès que les beaux jours arrivent, on fonce direction le Jura, à quelques heures de la Bourgogne, pour s’offrir quelques jours de détente, au frais. Et pendant ce séjour en montagne, nous avons une petite coutume, que l’on attend avec impatience ! On s’offre une petite journée en Suisse, à Yverdon-les-Bains plus précisément, dans le centre thermal de la ville. À quelques kilomètres de la frontière française […]

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Deux petits jours parisiens

Paris

En juin dernier, nous avons improvisé un week-end parisien, avec pour seul mot d’ordre de profiter de la ville ! Nous y sommes donc allés sans idée fixe, ni programme. Ce qui est très rare chez moi. J’ai pour habitude de « tout » prévoir et de faire un gros travail de préparation en amont. Un hôtel de charme dans le 20ème arrondissement La preuve ultime de cette totale désorganisation : j’ai réservé l’hôtel seulement la veille du voyage. Ce n’est pas […]

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Zoo de Beauval : à faire au moins une fois dans sa vie

Zoo de Beauval

Attention, article à fort taux de « mignonitude ». Il a été très compliqué de choisir parmi les… 479 photos prises lors de ce week-end, mais il a fallu faire un choix ! J’ai restreint mon choix à 43 photos (seulement), cet article sera donc agrémenté et très illustré. Un gîte à Amboise Il a été décidé, un peu sur un coup de tête et à peine 10 jours avant, que nous passerions 2 jours au Zoo de Beauval à la mi-août. […]

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Une visite de caves à Beaune chez Patriarche

Patriarche Beaune

J’ai beau habiter depuis toujours en Bourgogne, je n’ai jamais pris le temps de visiter des caves. C’est pourtant l’une des spécificités de notre région. La route des Grands Crus Nous avons donc profité de la visite de copains pour nous rendre aux caves de Patriarche, l’un des plus grands négociants en vins de la région. Pour s’y rendre, direction le centre ville de Beaune, par la route des Grands Crus, évidemment ! Cette route fête cette année ses 80 […]

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