Un cours de cuisine chez Husson Traiteur

roulé de courgettes et rillettes de saumon au fromage frais

Après un cours de pâtisserie au Ritz, voici que j’enchaine avec un cours de cuisine dans ma région ! Décidément, c’est la période ! Un traiteur entre Gevrey Chambertin et Nuits Saint Georges Le rendez-vous est donné dans un petit village au cœur de la Côte d’Or, sur la route des Grands Crus : Gilly-lès-Citeaux. Et voilà que l’on pénètre directement dans les locaux et les cuisines de la maison Husson Traiteur. Julien et Alexandra Husson se sont installés il […]

Continue Reading

Une journée au Château de Versailles

Château de Versailles

Le principal but de notre week-end en région parisienne, outre Giverny, était de visiter le château de Versailles ! Cela peut paraître étonnant mais malgré mes 30 ans passés et quelques années en région parisienne, je n’ai jamais pris le temps de venir visiter le château. J’ai un vague souvenir des jardins, que nous avions fait avec mes parents lorsque j’étais petite. Mais jamais l’intérieur ! Nous avons décidé de notre week-end plusieurs mois à l’avance. Nous nous sommes donc […]

Continue Reading

L’Atelier des Lumières : Van Gogh en grand

L'Atelier des Lumières Van Gogh exposition

Lors d’une petite virée à Paris, et après m’être enfilé un magnifique plat de pancakes, j’en ai profité pour me rendre dans une expo que je voulais voir depuis longtemps : l’Atelier des Lumières, dans le 11ème arrondissement, non loin du cimetière du Père Lachaise. Le lieu en lui-même est très impressionnant puis que très grand, très haut et large. Il s’agissait en fait d’une ancienne fonderie, d’abord oubliée puis « redécouverte » en 2013 et réhabilitée afin d’y créer un centre […]

Continue Reading

Giverny : dans le berceau des impressionnistes

À l’occasion d’un long week-end dans la région parisienne, nous en avons profité pour nous rendre à Giverny, un joli petit village de Normandie où Claude Monet a vécu et s’y est beaucoup inspiré, notamment avec les nymphéas. Comme nous venions d’assez loin (Dijon), nous nous y sommes rendus en voiture. Mais sachez que depuis la région parisienne, il est assez simple de s’y rendre en train, depuis Saint Lazare, jusqu’à Vernon (45 minutes de trajet), puis en prenant une […]

Continue Reading

Rencontre avec les cigognes en Alsace

Il y a tant de choses à faire en Alsace, qu’il est impossible de s’ennuyer : visiter les grandes villes comme Strasbourg ou Colmar, découvrir les petits villages typiques comme Riquewihr ou Ribeauvillé, se promener dans les vignes, prendre de la hauteur au château de Haut Koenesbourg… et j’en passe. Et si vous êtes un féru d’animaux et de faune locale, ce que je vais vous présenter devrait vous plaire. Le meilleur moyen de voir des cigognes en Alsace Vous […]

Continue Reading

Holybelly 5 : des pancakes époustouflants

Holybelly 5 pancakes

Je suis montée à Paris il y a quelques jours et je me suis octroyée un petit plaisir avant de commencer la journée : les magnifiques pancakes d’Holybelly ! Jusqu’à encore quelques semaines, je n’avais jamais entendu parler de cette adresse parisienne, pourtant réputée. Mais le podcast À poêle, que je vous recommandais, a accueilli, le temps d’une interview le couple à la tête de ces deux restaurants parisiens. Depuis, j’avais noté dans un coin de ma tête cette adresse. […]

Continue Reading