Bonnes adresses Archives - Framboise & Capucine

Le restaurant 428 à Savigny-lès-Beaune fait peau neuve

2 mars 2020 Un commentaire

Pour une grande amatrice de gastronomie, j’ai beaucoup de chance de vivre dans une région dynamique et généreuse. La Côte d’Or est un beau bastion de chefs talentueux et le nombre de restaurants à tester se remplit chaque mois. Hôtel L’ouvrée / restaurant 428 à Savigny-lès-Beaune Dernier inscrit sur ma liste : le 428 à Savigny-lès-Beaune. Ce restaurant, ouvert depuis le 1er août 2019, est accolé à un hôtel 3* (L’ouvrée) et n’est pas totalement inconnu des autochtones puisqu’avant cela, […]

Food

La meilleure raclette de Dijon ?

27 février 2020 Pas de commentaire

Un soir pas comme un autre, le 14 février, nous nous sommes mis en tête avec des copains de se faire une bonne raclette ! D’habitude, lorsque nous prévoyons un tel repas, je prends toujours le fromage et la charcuterie à la Grapillotte, une petite boutique en plein cœur de Dijon qui vend des produits de qualité. On est réellement jamais déçus ! Le fromage est bon et la charcuterie coupée fine et variée. C’est toujours bien dosé et délicieux […]

Food, Lifestyle

Les meilleurs restaurants végétariens à Dijon

17 février 2020 Pas de commentaire

Pendant longtemps il a été compliqué de trouver une vraie offre végétarienne dans les restaurants. Et je ne parle même pas de veganisme. Rares sont les adresses uniquement végétariennes, mais beaucoup proposent aujourd’hui des alternatives qui ne se résument pas à aligner des légumes dans une assiette. Je vous propose donc une petite liste non exhaustive de quelques restaurants 100% végétariens (ou avec des alternatives dignes de ce nom) sur Dijon. Il s’agit d’une sélection personnelle, bien entendu d’autres adresses […]

Food

La Maison des Cariatides fait le plein d’arômes

11 février 2020 Pas de commentaire

Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez que je vous parle souvent d’un même restaurant, mon préféré de tout Dijon : L’arôme. Je lui avais d’ailleurs consacré un article il y a plusieurs mois déjà. La Maison des Cariatides change de propriétaire Mais il y a quelques semaines de cela, le restaurant a fermé ses portes au 2 rue Jean-Jacques Rousseau et fait ses cartons pour emménager dans un autre lieu, un peu plus grand et avec beaucoup […]

Voyage

Un moment privilégié au Grand Hotel La Cloche Dijon

31 janvier 2020 Pas de commentaire

Le Grand Hôtel La Cloche est un lieu emblématique de la ville de Dijon, par sa prestance et sa réputation. L’établissement haut de gamme, en plus de ses magnifiques chambres, abrite un spa et un restaurant. J’avais d’ailleurs testé il y a quelques années leur fameux brunch du dimanche, le plus cher de Dijon mais aussi le plus copieux et le plus varié. Un spa en plein cœur de Dijon Si je vous parle de cette adresse cette fois, c’est […]

Food

Le terroir bourguignon à l’honneur au restaurant le Grenier à sel

28 janvier 2020 Un commentaire

Déjà un an que l’adresse a ouvert ses portes à Nuits Saint Georges ! Et le moins que l’on puisse dire, c’est que le restaurant est idéalement situé. En plein cœur de la ville, au bout milieu de la route des Grands Crus, le Grenier à sel s’est installé dans une ancienne bâtisse avec le charme des vieilles pierres et des poutres. À l’intérieur, la déco mêle tradition et modernité ; c’est plutôt épuré mais pas dénué de charme ! […]