Rencontre avec les cigognes en Alsace

Il y a tant de choses à faire en Alsace, qu’il est impossible de s’ennuyer : visiter les grandes villes comme Strasbourg ou Colmar, découvrir les petits villages typiques comme Riquewihr ou Ribeauvillé, se promener dans les vignes, prendre de la hauteur au château de Haut Koenesbourg… et j’en passe. Et si vous êtes un féru d’animaux et de faune locale, ce que je vais vous présenter devrait vous plaire. Le meilleur moyen de voir des cigognes en Alsace Vous […]

Continue Reading

Holybelly 5 : des pancakes époustouflants

Holybelly 5 pancakes

Je suis montée à Paris il y a quelques jours et je me suis octroyée un petit plaisir avant de commencer la journée : les magnifiques pancakes d’Holybelly ! Jusqu’à encore quelques semaines, je n’avais jamais entendu parler de cette adresse parisienne, pourtant réputée. Mais le podcast À poêle, que je vous recommandais, a accueilli, le temps d’une interview le couple à la tête de ces deux restaurants parisiens. Depuis, j’avais noté dans un coin de ma tête cette adresse. […]

Continue Reading

Les plus belles caves de Nuits Saint Georges

Dès que des copains viennent nous rendre visite et souhaitent découvrir notre belle région, et plus particulièrement son côté viticole, je les emmène sans hésitation à Beaune, à la découverte de la ville et des impressionnantes caves de la Maison Patriarche. Cela fait toujours son petit effet ! Mais sans aller aussi loin, et beaucoup plus près de Dijon, on oublie souvent la ville de Nuits-Saint-Georges. Très connue pour ses appellations, elle accueille aussi beaucoup de vignerons/récoltants et regorge de […]

Continue Reading

La Cabotte : un incontournable sur la Route des Grands Crus

Poulet fermier façon Gaston Gérard revisité par Sylvain

Nuits Saint Georges, si vous êtes amateur de vin, ce nom ou cette appellation ne vous est pas inconnu. Située sur la route des Grands Crus, entre Dijon et Beaune, la ville accueille bon nombre de vignerons, viticulteurs, récoltants… et les touristes sont nombreux à venir visiter la région et s’y arrêter pour déguster du bon vin. Et quoi de mieux, pour terminer une journée en beauté, qu’un bon restaurant ? L’un des meilleurs restaurants de la ville, avec la […]

Continue Reading

Chez Jo, c’est à la bonne franquette !

Chez Jo déco vintage

Depuis quelques mois, un nouveau restaurant a remplacé le Bento, tenu par Madame Ping, rue Chaudronnerie : Chez Jo. Un joli nom hommage au chien d’un des deux propriétaires. La décoration se veut vintage (tout est de la récup’) et nous donne immédiatement un sentiment de confort. On s’y sent bien, comme à la maison ! Tout a été soigné, chiné et parfaitement réfléchi pour que l’on ai envie d’y retourner, encore et encore. Et si quelque chose vous a […]

Continue Reading

J’ai fabriqué ma propre moutarde à Dijon !

Atelier moutarde de dijon fabrication

La Bourgogne est réputée pour ses vins et les touristes viennent bien souvent pour les découvrir et les déguster. Mais la ville de Dijon est elle mondialement connue pour sa célèbre moutarde ! Et pourtant, si je vous disais qu’à Dijon, il n’y a aucun musée ou endroit dédié à ce condiment, à part certaines boutiques de fabricants, vous ne me croiriez pas. Dommage, car c’est pourtant l’un des symboles de notre ville ! Pour remédier à ce manque, la […]

Continue Reading