Le terroir bourguignon à l’honneur au restaurant le Grenier à sel

Le grenier à sel Nuits Saint Georges

Déjà un an que l’adresse a ouvert ses portes à Nuits Saint Georges ! Et le moins que l’on puisse dire, c’est que le restaurant est idéalement situé. En plein cœur de la ville, au bout milieu de la route des Grands Crus, le Grenier à sel s’est installé dans une ancienne bâtisse avec le charme des vieilles pierres et des poutres. À l’intérieur, la déco mêle tradition et modernité ; c’est plutôt épuré mais pas dénué de charme ! […]

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Cours d’art végétal chez Destin d’une brindille

Cours d'art végétal chez Destin d'une brindille

Je sais que beaucoup sont réfractaires à l’idée d’offrir des bons cadeau pour Noël ou un anniversaire. « Trop impersonnel ». Mais je dois avouer que c’est une option qui me plait de plus en plus (du moins pour ma part). Il s’agit juste de bien les choisir. Je préfère vivre des expériences immatérielles et riches, plutôt que de m’encombrer d’objets inutiles. Je ne dis jamais non à un délicieux repas, des heures de détente dans un spa, un beau restaurant… Un […]

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Brunch au Château de Saulon : à ne pas manquer !

Château de Saulon brunch

Oubliez tous les brunchs que vous avez essayé jusque là. S’il ne qu’en tester un, c’est bien celui-là ! Une philosophie proche de la nature Depuis un mois à peine, le Château de Saulon, à Saulon-la-Rue, s’est lancé dans l’aventure des brunchs. Mais pas n’importe quel brunch ! L’établissement est extrêmement bien réputé dans la région de Dijon : un hôtel 4 étoiles dans un cadre magnifique, un restaurant gastronomique, un « bistro chic »… L’endroit a tout pour plaire. Nous avions […]

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Peppuccio : le restaurant italien par excellence à Dijon

Peppuccio Dijon

Voilà déjà quelques semaines que le nouveau restaurant de David Zuddas a ouvert à Dijon. Et cette fois, pas de bistro gastronomique comme l’excellent DZ’envies. Non cette fois, le chef s’illustre dans un autre art : celui de la pasta ! Pour ce tout nouveau projet, il s’est associé à Morgane Orlando pour racheter la boutique juste à côté de son premier restaurant et monter une toute nouvelle affaire dédiée à l’Italie. David Zuddas importe l’Italie à Dijon Ce restaurant […]

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Toutes les saveurs de la Bourgogne au Biz’tro à Beaune

Biz'tro Beaune Saint Jacques

En revenant de notre séjour aux États-Unis (deux semaines dans l’Ouest à manger aux couleurs locales), nous avions envie de renouer avec la gastronomie française, et ce en beauté. On nous avait conseillé avant notre départ une nouvelle adresse à Beaune, Biz’tro, déjà réputée. Le chef de l’établissement n’est autre que Sébastien Henry, anciennement au Château Sainte-Sabine. Une adresse à découvrir entre amis L’endroit a entièrement été refait et la décoration se veut chaleureuse été conviviale, on s’y sent extrêmement […]

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By Georgette : quand manger local est si simple

By Georgette Nuits Saint Georges restaurant

Vous commencez à me connaître, j’aime consommer local. Alors lorsque j’ai entendu qu’un restaurant, à 10 minutes de chez moi à peine, venait d’être rénové et prônait une cuisine maison et locavore, je me suis bien gardée de noter l’adresse dans un petit coin de ma tête (ou plutôt sur ma carte mapstr) pour en profiter au moment opportun. Et ce moment est enfin venu ! Ce fameux restaurant se situe dans la douce ville de Nuits Saint Georges. Bien […]

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