Le chef Romain Tischenko s’installe en Bourgogne Cela va maintenant faire quelques années que le chef Romain Tischenko a posé ses valises en Bourgogne. Ce nom ne vous est sûrement pas inconnu si vous êtes fan de l’émission Top Chef depuis la première heure. Le chef avait remporté la toute première édition en 2010 et avait par la suite ouvert un restaurant à Paris. Désormais installé en Côte-d’Or, le chef propose, avec Ràde – Restaurant à Demeure, des prestations à […]
Où pique-niquer en Côte-d’Or ? 6 nouveaux spots avec vue à découvrir
Quand les beaux jours reviennent en Bourgogne, difficile de résister à l’appel d’un pique-nique en pleine nature. Une nappe, quelques gourmandises locales, un coin d’ombre ou un panorama sur les vignes, et voilà une journée ordinaire qui prend des airs de vacances. Après vous avoir partagé mes premiers spots favoris pour pique-niquer en Côte-d’Or, voici une nouvelle sélection d’endroits qui méritent largement le détour. Certains sont bien connus des amoureux de la région, d’autres un peu plus confidentiels, mais tous […]
Cookies à la confiture de fraise et au chocolat blanc
S’il y a bien une recette réconfortante que l’on aime préparer toute l’année, ce sont les cookies maison. Faciles à réaliser, gourmands et déclinables à l’infini, ils plaisent autant aux petits qu’aux grands. Aujourd’hui, je vous propose une version particulièrement originale et ultra fondante : des cookies à la confiture de fraise et au chocolat blanc. Une association douce et fruitée qui change des recettes classiques tout en gardant ce côté généreux que l’on adore dans les cookies américains. Avec […]
Un brunch hors du temps à l’Abbaye de la Bussière
Un dimanche à la découverte de l’Abbaye de la Bussière Un dimanche matin de mai, nous avions rendez-vous dans un coin de la Côte-d’Or où nous n’avons pas l’habitude d’aller. Mais c’était pour la bonne cause : direction La Bussière-sur-Ouche afin de découvrir son abbaye et son tout nouveau brunch ! Je ne m’étais jamais rendue dans ce lieu et, dès les premiers instants, j’ai été subjuguée par sa beauté. Le décor est absolument idyllique : avant même d’atteindre l’abbaye, […]
Une immersion au cœur de la bataille d’Alésia
Si vous êtes de la région de Dijon — et même au-delà — vous connaissez sûrement le MuseoParc Alésia, ce formidable musée qui propose de retracer la célèbre bataille d’Alésia tout en nous en apprenant davantage sur cette période encore un peu floue de l’histoire de la Gaule. La dernière fois que je m’y étais rendue, c’était en 2020, et j’avais déjà trouvé le lieu très réussi. Mais depuis cette date, le musée a entièrement repensé sa scénographie : il […]
Un week-end dans le sud de la France pour la fête des Citrons et le carnaval de Nice
Pour les vacances de février nous avons pris la direction du sud de la France ! Et nous avons bien fait, car pendant que la météo s’avérait fort pluvieuse en Bourgogne, nous étions sous le soleil complet ! Et je peux vous dire que cela fait du bien ! Rien que ce changement de météo offre une réelle sensation de vacances et de déconnexion. Et malgré le vent, nous avons bien profité de cette météo plus que clémente. Si nous […]