Shortbread écossais façon Martha Stewart

Shortbread recette Martha Stewart

Lorsque j’ai une envie de sablés ou de petits gâteaux gourmands, je sors la célèbre bible de Martha Stewart : « Biscuits, sablés, cookies« , une référence du genre. On y trouve tous les gâteaux, selon la consistance voulue. Ces shortsbreads sont ultra gourmands, avec une texture sablée et un goût délicieux, parfait pour le goûter en compagnie d’une tasse de thé. On se croirait presque téléporté en Angleterre ! Recette : Shortbread écossais 280g de farine 1 cuillerée à café de […]

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L’Hippopotamus Toison d’Or anime vos soirées

Si vous êtes de Dijon ou alentours, votre petit rituel du week-end est peut-être de vous rendre au centre commercial la Toison d’Or pour une séance de shopping bien méritée. Et si comme moi, cette course effrénée aux bonnes affaires vous creuse l’estomac, vous serez face à un choix difficile une fois l’heure du déjeuner arrivée. La Toison d’Or regorge de restaurants qui donne aussi envie les uns que les autres. Mais si votre truc c’est la viande, vous n’hésiterez […]

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Cheesecake salé au saumon (sans cuisson)

cheesecake saumon sans cuisson

Une recette toute simple et intemporelle, pour se régaler. Recette : Cheesecake salé au saumon (sans cuisson) Pour 6 personnes 150g de crackers (ici des Tucs nature) 75g de beurre 300g de fromage frais (type Philadelphia) 150g de Boursin des tranches de saumon fumé 1. Dans un pilon, ou un bol résistant, écrasez les crackers en poudre plus ou moins fine. Faites ensuite fondre du beurre et ajoutez-le aux crackers. Mélangez pour obtenir une pâte. Disposez sur une plaque un […]

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Pavlova d’hiver aux fruits exotiques

Pavlova d'hiver aux fruits exotiques

Cet été, j’ai découvert la tendance des pavlova et depuis, je suis tombée raide dingue amoureuse de ce dessert. Cela a été mon dessert de tout l’été ! Je vous avais déjà posté une recette spéciale aux fruits rouges, mais forcément en hiver, la recette change et s’adapte ! Ce n’est pas parce que la saison change, qu’il faut s’arrêter de savourer ce sublime dessert ! J’ai donc adapté la recette initiale, pour la réaliser en format individuel cette fois, […]

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Mes séries du moment #16

elite netflix

Élite C’est LA série du moment, celle qui a fait le buzz. Forcément ! Après le succès de Casa de Papel, revoir certains de ses acteurs dans une autre série attise la curiosité. Il s’agit encore d’une série espagnole diffusée et propulsée par Netflix. L’histoire est tout autre, on a plutôt à faire à un mix entre (s’il fallait oser une comparaison) Gossip Girls, pour le côté jeunesse élitiste, et 13 reasons why, pour l’aspect investigation. Dès les premiers instants, […]

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Mes séries du moment #15

Good girls

Good Girls Good Girls est une série atypique où l’on suit le quotidien de trois femmes, trois mères de famille au bled de la crise, qui organise un braquage pour subvenir à leurs besoins. Va s’en suivre plusieurs péripéties et rebondissements qui ne vont pas beaucoup les aider. J’ai beaucoup aimé cette série et d’abord grâce aux trois actrices principales qui sont parfaites dans leurs rôles, elles sont à la fois touchantes et bad-ass, avec une sérieuse envie de renverser […]

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