Framboise & Capucine

Restaurant Christian Quenel : une valeur sûre entre Gevrey et Nuits

30 septembre 2021 Aucun commentaire

Christian Quenel restaurant Flagey-Echezeaux restaurant

***** INFORMATION : Le restaurant Christian Quenel a fermé ses portes ***** Vous commencez à le savoir, notamment grâce à ma catégorie Bonnes adresses, les pépites gourmandes ne manquent pas en Bourgogne, et plus particulièrement entre Dijon et Beaune (et plus !). La Route des Grands Crus accueille de très belles adresses, que l’on ne le lasse pas de tester et re-tester. Et cette adresse justement, je l’ai testé 2 fois avant de vous en parler, une première en août […]

Lifestyle

Mes séries du moment #47

27 septembre 2021 Aucun commentaire

Le serpent Nous avons découvert un peu après tout le monde cette série Netflix avec Tahar Rahim et nous avons été impressionnés par l’histoire complètement folle mais véridique qui en découle. La série est particulièrement réussie car on rentre assez rapidement dans l’ambiance et l’histoire. Elle se déroule sur 8 épisodes, ce qui peut paraître court, mais elle aurait mérité d’être raccourcie de 2 épisodes. L’intrigue est parfois trop longuette et s’étend inutilement. J’aurai aimé que cela soit parfois plus […]

Food

Madeleines moelleuses au chocolat

22 septembre 2021 Un commentaire

Lorsque j’ai vu ce moule coquillage sur Instagram, je suis tombée tout de suite en amour. Il s’agit d’une forme que je n’avais jamais vu avant et qui m’a immédiatement tapé dans l’œil. Pour me le procurer, j’ai filé sur le grand méchant Amazon et je n’ai pas réfléchi longtemps avant de le commander ! Quelques jours après, il était donc chez moi, et me voilà partie à la recherche d’une recette pour le tester. Je suis tombée sur cette […]

Food

I Bravi Ragazzi : l’Italie à Nuits Saint Georges

16 septembre 2021 Aucun commentaire

Je pense que pour beaucoup, la pizza a pris une place très importante dans l’alimentation hebdomadaire. Ici, nous ne sommes pas du genre à en manger beaucoup et souvent. Ça reste une occasion exceptionnelle. Du coup, lorsque celle-ci se présente, je deviens de plus en plus exigeante. Je n’ai plus trop goût aux pizzas basiques, aux garnitures « bas de gamme » ou à la pâte caoutchouteuse. Je préfère certes la payer un peu plus chère mais qu’elle me régale et qu’elle […]

Voyage

Des nappes pour toute circonstance avec Zôdio

7 septembre 2021 Aucun commentaire

Un petit plaisir dont je ne me lasse pas : décorer ma table, que ce soit pour recevoir des amis, de la famille, ou plus simplement pour prendre de jolies photos. Et depuis que j’ai découvert Zôdio, tout est devenu plus facile et évident. Pas besoin de fouiller plusieurs sites ou magasins pour trouver LA pièce qui fera mouche. Le site Zôdio regorge de pépites déco, et notamment de nappes pour toutes les occasions. Des nappes en coton pour décorer […]

Food

Tarte rhubarbe – framboise

2 septembre 2021 Aucun commentaire

La rhubarbe, ça plait ou ça déplait ! Mais pour tout ceux qui n’ont pas peur, je vous conseille d’essayer cette très jolie tarte, toute douce et pas du tout acide comme on pourrait le penser. Elle fera beaucoup d’effet auprès de vos invités, mais surtout elle associe subtilement acidité et onctuosité. Elle peut paraître un peu longue à faire, mais beaucoup de préparations peuvent se faire à l’avance, sur plusieurs jours si besoin. L’assemblage lui ne demande que quelques […]