Les Vanille kipferl de Christophe Felder

Vanille kipferl de Christophe Felder

Et une nouvelle recette tirée du livre Le petit gâteau de nos rêves, une ! J’aime beaucoup ce livres qui regorge de recettes délicieuses, accessibles et faciles pour se régaler au quotidien. Je m’en sers souvent pour les goûters. Mais avec les fêtes de fin d’année, et la saison des bredele, je pense le ressortir encore plus souvent ! Il regorge de pépites sucrées pour les fêtes, et notamment une recette emblématique signée Christophe Felder : les vanille kipferl. J’ai […]

Continue Reading

Rencontre avec les cigognes en Alsace

Il y a tant de choses à faire en Alsace, qu’il est impossible de s’ennuyer : visiter les grandes villes comme Strasbourg ou Colmar, découvrir les petits villages typiques comme Riquewihr ou Ribeauvillé, se promener dans les vignes, prendre de la hauteur au château de Haut Koenesbourg… et j’en passe. Et si vous êtes un féru d’animaux et de faune locale, ce que je vais vous présenter devrait vous plaire. Le meilleur moyen de voir des cigognes en Alsace Vous […]

Continue Reading

Bredele de Noël : Vanille Kipferl

Bredele vanille kipferl

Une recette toute simple et rapide pour les amoureux de petits gâteaux de Noël et surtout de vanille : les Vanille Kipferl. Si vous aimez les bredele, je vous conseille d’ailleurs mes autres recettes de petits gâteaux de Noël, 100 fois testées et approuvées : butterbredele, spitzbuebe, sablés, boules aux amandes, sablés spirale, Brünsli de Bâle. Bredele de Noël : Vanille Kipferl Pour une trentaine de biscuits – 250g de beurre doux ramolli – 250g de farine – 70g de […]

Continue Reading

Spa les Violettes : une parenthèse enchantée au cœur de l’Alsace

Spa les Violettes Alsace

À l’occasion d’un week-end en Alsace non loin de Strasbourg chez ma meilleure amie Adeline, nous avons décidé de nous offrir une parenthèse de détente. Nous avons donc cherché un spa pour nous accueillir le temps d’une journée. Nous ne pensions pas que le choix serait aussi difficile ! Que de choix ! L’Alsace est clairement bien équipée : nous avons trouvé plus d’une dizaine d’établissements proposant un spa, avec plus ou moins d’équipements. Notre choix s’est finalement porté assez […]

Continue Reading

Une journée idéale à Europa-Park

Europa-Park

J’ai la solution pour oublier tous ses soucis et décompresser le temps d’une journée : passer quelques heures dans un parc d’attractions ! Cela fait un bien fou ! Europa-Park : parc à thèmes Jeudi dernier, avec quelques copains, nous avons pris la direction de l’Allemagne (et plus précisément Rust) pour nous rendre à Europa-Park, l’un des plus grands parcs à thèmes d’Europe. Je ne vous explique pas l’excitation ! Cela faisait pourtant la 3ème fois que je m’y rendais, […]

Continue Reading

Bredele de Noël : recettes #3

Troisième et dernière session de gâteaux. Là je pense que vous en aurez assez pour remplir l’estomac de vos convives ! Ces sablés spirale sont un peu plus « compliqués » à réaliser que les autres mais ils valent vraiment le coup ! Sablés spirale Pour une vingtaine de gâteaux Pour la pâte nature 300g de farine 200g de beurre 150g de sucre glace 1 œuf Pour la pâte au cacao 270g de farine 30g de cacao 200g de beurre 150g de […]

Continue Reading