Expérience totale à l’Auberge du Vert Mont (Florent Ladeyn)

Auberge du Vert Mont Florent Ladeyn

Si vous êtes adepte de l’émission Top Chef, le nom de Florent Ladeyn ne vous est peut-être pas inconnu. Le chef très talentueux s’est fait remarqué lors de la sec plats onde saison de l’émission et possède aujourd’hui deux restaurants, dans Lille et sa région. Pensez à réserver ! C’est un chef que je suis de près depuis que je l’ai découvert : j’aime sa cuisine, son univers et surtout sa personnalité. Il a de très fortes valeurs et surtout […]

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Et sinon, on y retourne quand à L’impertinente ?

L'impertinente Lille salon de thé

Il y a quelques semaines, lorsque j’étais à Lille, on m’a dit « il faut AB-SO-LU-MENT que tu ailles chez L’impertinente !! » Lorsque la suggestion est autant appuyée et qu’elle vient d’une amie, il ne m’en faut souvent pas plus ! Je me suis donc rendue dans ce fameux salon de thé qui a rencontré un franc succès sur les réseaux sociaux avec ses « gâtals » et sa délicieuse audace. Dès les premiers pas dans la charmante boutique, je suis conquise ! […]

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Les 10 choses à ne pas louper à Lisbonne

Lisbonne

Nous avons profité de notre séjour à Porto pour visiter Lisbonne ! On s’est dit, tant qu’à faire, autant profiter de cette occasion d’être au Portugal pour se rendre dans la capitale ! Nous n’aurons peut-être pas une prochaine occasion d’y retourner. Pour s’y rendre depuis Porto, il y a plusieurs options : louer une voiture (formule très accessible mais contraignante, il faut garer sa voiture une fois sur place), l’avion (pas très économique) et le train. Nous avons opté […]

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Mes bonnes adresses à Porto pour bien manger

Porto restaurants

Comme je vous le disais dans mon premier article concernant Porto, nous avons eu la chance d’extrêmement bien manger lorsque nous y étions. Je ne pensais pas tomber sur de si beaux restaurants, mais clairement, à chaque fois, la qualité et l’originalité étaient présentes ! On s’est vraiment régalés tous les soirs. Concernant les tarifs, nous n’avons pas fait dans les « moins » chers. Nous nous en sommes tirés comme en France, pour une addition de 50-60 € en moyenne pour […]

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Une escapade à Porto

Début mai, alors que la France connaissait un épisode pluvieux, nous en avons profité pour nous envoler pour Porto. Et quel bonheur d’y retrouver le soleil ! Pourquoi choisir cette destination ? Pour des raisons assez simples finalement. Nous n’étions jamais partis au Portugal, et l’aéroport le plus proche de chez nous relie Porto à la France. Et puis aussi et surtout pour le soleil et les couleurs chatoyantes de la ville. Nous sommes donc partis de l’aéroport de Dole, […]

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On se sent bien chez les Fils à maman

Les Fils à maman

Déjà presque deux mois que le restaurant Les fils à maman a ouvert ses portes et depuis il se désemplit pas ! Pour ceux qui ne connaissent pas, les Fils à maman, c’est un fabuleux concept qui se décline dans plusieurs villes, comme Paris, Lyon, Toulouse, mais aussi Nantes ou Lille. Mais attention, ici, on ne parle pas de « chaine » : la politique est tout autre ! Chez les Fils à maman, tout est fait maison ! Ce que l’on […]

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