Bonnes adresses à Dijon, et plus
Voici la recette du marbré parfait, celui qui va vous rappeler des souvenirs : celui de l’indémodable Marbré de chez Papy Brossard ! Parmi toutes les recettes de cake marbré que j’ai pu essayer ou goûter, je trouve que celle-ci s’en rapproche le plus. C’est un pur délice. Le cake est moelleux, doux et fort en goût. Il est tout simplement parfait pour les goûters des enfants (ou non). La recette est par contre un peu « longue », car elle demande […]
Encore une recette de petits gâteaux toute simple pour le goûter ! J’ai récemment investi dans des moules trop choupis de la marque Guy Demarle pour le goûter des enfants. Je suis complètement fan de ces petites bouilles d’animaux (il y en a 12 différents sur une même plaque). Alors je m’amuse avec ! Cette recette, à la poudre de noisette, est très gourmande. Associée à du chocolat, elle rappelle fortement la pâte à tartiner, ce qui n’est pas pour […]
Je suis toujours à la recherche de goûters rapides et faciles à faire pour la semaine. J’ai récemment investi dans des moules de la marque Guy Demarle pour réaliser des petites collations belles et pratiques. Comme avec ce moule à madeleines allongées. Je suis tombée fan de cette recette de madeleines, qui est déclinable à l’infini. Recette : Madeleines allongées marbrées chocolat et vanille 3 œufs moyens 150g de farine 120g de beurre 100g de sucre 50g de lait 15g […]
Les réseaux sociaux ont parfois du bon : comme ces partages de recettes à tout va qui nous font découvrir des merveilles. Récemment, je suis tombée sur cette recette de cookies ultra fondant du chef Titouan Claudet, et le moins que l’on puisse dire, c’est que le titre n’est pas usurpé ! Ils étaient en effet ultra fondants !! Et affreusement délicieux et gourmands. C’est simple, nous les avons terminé (beaucoup) trop vite. La réalisations n’est pas forcément aisée, car […]
Ici à la maison on est particulièrement fan de granola, on pourrait manger matin, midi et soir. Accompagné d’un yaourt, cela nous fait la petite gourmandise de fin de repas. Mais dans le commerce, les recettes varient pas mal et on ne sait jamais trop ce qu’il y a dedans. Alors je me suis lancée une bonne fois pour toute dans la confection de notre granola maison ! Je pensais que c’était plus long ou plus compliqué, mais PAS DU […]
Nouvelle recette issue de ma bible des cookies : Le cookie de nos rêves, de Déborah Dupont-Daguet. Et comme d’habitude, cette recette est une parfaite réussite ! Un régal ! À croire que tous les cookies que l’on trouve dans ce livre sont parfaits. Ici, nous avons adoré cette recette qui est si douce et qui rappelle tant de souvenirs de goûters, maison ou non. Chocolat – coco, un mariage si évident et si réussit ! On en veut encore […]