Les œufs en meurette

Œuf meurette Bernard Loiseau

S’il y a une recette qui représente bien la Bourgogne, et qui est pourtant méconnue, c’est bien les œufs en meurette ! C’est simple, j’adore ça ! Et pour en avoir goûté quelques uns, dans des restaurants, le résultat n’est pas toujours à la hauteur de mes espérances. À part ceux déguster au restaurant La Gentilhommière, à Nuits-Saint-Georges, indétrônables dans mon cœur ! J’ai donc voulu essayer de les réaliser à la maison, et pour cela, j’ai pris une recette […]

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On se sent bien chez les Fils à maman

Les Fils à maman

Déjà presque deux mois que le restaurant Les fils à maman a ouvert ses portes et depuis il se désemplit pas ! Pour ceux qui ne connaissent pas, les Fils à maman, c’est un fabuleux concept qui se décline dans plusieurs villes, comme Paris, Lyon, Toulouse, mais aussi Nantes ou Lille. Mais attention, ici, on ne parle pas de « chaine » : la politique est tout autre ! Chez les Fils à maman, tout est fait maison ! Ce que l’on […]

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Découverte du Morning Glory Café à Dijon

Morning Glory Café Dijon

Depuis un peu plus d’un mois, la belle Dijon accueille une toute nouvelle adresse, un coffee shop, où il fait bon s’y arrêter. Le concept est simple : du café de qualité et des produits régionaux et de saison. Alors forcément, moi, ça me parle ! Pourtant, je ne suis pas la cible principale étant donné que je ne bois pas du tout de café. Mais l’adresse ne propose pas que cela ! Un coffee shop à Dijon Le Morning […]

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Vinésime : des cosmétiques 100% français et bourguignons !

Vinésime

Utiliser des cosmétiques français, c’est possible. Je vous le démontrais dans un article il y a quelques jours. Il est même possible de se fournir localement, en privilégiant des produits régionaux. Chez moi en Bourgogne, la référence en cosmétique de luxe s’appelle Vinésime. Vinésime : du luxe made in Bourgogne L’idée a germé dans la tête de deux créateurs : Édouard Damidot et Bernard Bouvier, deux amoureux de la région. Ils ont souhaité mettre à profit les célèbres climats de […]

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Biscuits mistral : de bons gâteaux « made in Bourgogne »

biscuits Mistral

Il y a des saveurs qui restent imprimées dans la mémoire : les petits plats de maman, les bons gâteaux de papa… et les goûters que je dégustais le soir en rentrant de l’école. Je me souviens tout particulièrement des madeleines enrobées de chocolat, tellement délicieuses ! Cette madeleine enrobée de chocolat appelée Chocobeurs, vous ne la trouverez que chez les Biscuits Mistral, une entreprise bourguignonne. Dans la région, nombreux sont les enfants qui vous dirons qu’ils ont déjà dégusté […]

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Le Repère des Poucets : un salon de thé « kidfriendly » à Dijon

le repère des poucets Dijon

Mercredi, jour des enfants oblige, j’ai envie de vous parler d’un endroit très sympathique que j’ai récemment découvert grâce à un vide-dressing organisé par les copines blogueuses de la région. Elles ont eu la bonne idée de s’associer à une jeune boutique pour exposer leurs vêtements. Alors, en plus de passer un bon moment et de chiner ses prochains coups de cœur, cela a permis à bon nombre d’entre nous de découvrir un endroit méconnu. Cette boutique s’appelle le Repère […]

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