Depuis toutes ces années où nous nous rendons dans le Doubs pour les vacances d’été, nous ne nous étions jamais rendus à Frasne et ses fameuses tourbières. Grosse erreur, que nous avons heureusement réparé ! Réserve Naturelle Régionale des Tourbières de Frasne Bouverans Les tourbières sont un environnement unique et protégé, datant de plusieurs milliers d’années. Il s’agit en fait de zones humides en permanence saturées en eau, empêchant ainsi la matière organique de se décomposer et formant de la […]

Je ne vous apprends sûrement rien en vous disant que le Comté est l’un des fromages préférés des français et surtout l’un des plus vendus. Il fait d’ailleurs parti de mes indispensables au quotidien, j’en ai toujours un bout dans mon frigo ! Quoi de mieux pour tout savoir sur notre fromage favori que de se rendre dans la région qui le produit : la Franche-Comté ! Et plus précisément au Fort Saint Antoine, un haut lieu de l’affinage du […]

La belle saison est de retour en Bourgogne Franche-Comté. Et tout ce temps passé à la maison, sans pouvoir arpenter la région, m’a donné encore plus envie de la découvrir ! Je vous parlais, il y a un peu plus d’un an, juste avant le tout premier confinement, d’une escapade dans la ville de Besançon (nous avions alors bien fait d’en profiter !). Malheureusement à l’époque, nous n’avions pas pu visiter la Citadelle de Besançon à cause de la météo. […]