Bonnes adresses à Dijon, et plus
Je me suis retrouvée un matin avec une envie de pancakes et une reste de compote de pommes maison. En tombant sur cette recette parfaite pour mon besoin, je me suis dit « pourquoi pas essayer cette recette vegan ? ». Et la réussite a été totale ! Mes invités n’y ont vu que du feu et c’était délicieux ! Le contrat est rempli. Recette : Pancake vegan 300g de farine 120g de compote de pommes sans sucres ajoutées 50g de cassonade […]
Craquez pour ces petits gâteaux au chocolat, parfaits pour une pause gourmande ! Faciles et rapides à réaliser, ils allient un moelleux irrésistible et une richesse en chocolat qui séduira petits et grands. Avec quelques ingrédients de base et un peu de cacao, préparez des bouchées fondantes qui se dégustent en toute occasion. À vos tabliers, et en moins de 30 minutes, régalez-vous de ces délices chocolatés ! Recette : Petits gâteaux au chocolat 90g de beurre fondu 100g de […]
Tout le monde connait les cookies. Tout le monde connait les brownies. Mais connaissez-vous les cookies brownies ? Ce sont de petits gâteaux ronds, en forme de cookies, mais avec le goût et la texture des brownies. La recette combine le meilleur des deux mondes : un extérieur légèrement croustillant et un cœur moelleux et chocolaté. Des petits délices irrésistibles qui régaleront les gourmands. Recette : Cookies brownies 200g de chocolat dessert 130g de beurre 2 œufs 100g de vergeoise […]
Pendant longtemps, je n’ai que très peu utilisé d’épices dans mes plats. Je n’avais pas du tout ce réflexe, jusqu’à ce que je découvre la Brigade des Épices. La marque, située à Saint-Apollinaire – juste à côté de Dijon – s’est spécialisée dans les épices et leurs mélanges. Et depuis, je ne m’en passe plus ! Des épices de qualité pour tous les jours Derrière la Brigade, on retrouve Carlos Liguori, Brésilien d’origine et grand amateur d’épices, qui a fondé […]
Cela faisait un petit moment que je voulais tester cette recette, allez savoir pourquoi, je ne consomme pas de Kinder Country. Mais voilà, cela me faisait envie. J’avais essayé de faire, il y a quelques temps, du riz soufflé maison. Une tentative qui s’est soldée par un échec ! J’ai donc préféré la facilité pour cette recette, avec des céréales déjà toutes « faites » et malheureusement déjà très sucrées… Les Rice Krispies sont un peu plus « nature », donc je vous conseille […]
Voici la recette du marbré parfait, celui qui va vous rappeler des souvenirs : celui de l’indémodable Marbré de chez Papy Brossard ! Parmi toutes les recettes de cake marbré que j’ai pu essayer ou goûter, je trouve que celle-ci s’en rapproche le plus. C’est un pur délice. Le cake est moelleux, doux et fort en goût. Il est tout simplement parfait pour les goûters des enfants (ou non). La recette est par contre un peu « longue », car elle demande […]