Bonnes adresses à Dijon, et plus
Il y a des légumes que je n’achète jamais. Juste par manque de curiosité je l’avoue. Et car je n’ai pas l’habitude de les manger. Alors quand j’ai reçu dans mon panier des légumes des oignons cébette, je me suis demandée ce que j’allais bien pouvoir en faire ! Et en cherchant sur internet, je suis tombée sur cette recette qui m’a intrigué. J’avais justement du fromage blanc et des cébettes, vendu ! Et quel délice ! Je ne pensais […]
Ici à la maison on est particulièrement fan de granola, on pourrait manger matin, midi et soir. Accompagné d’un yaourt, cela nous fait la petite gourmandise de fin de repas. Mais dans le commerce, les recettes varient pas mal et on ne sait jamais trop ce qu’il y a dedans. Alors je me suis lancée une bonne fois pour toute dans la confection de notre granola maison ! Je pensais que c’était plus long ou plus compliqué, mais PAS DU […]
Ne me demandez pas ce que je préfère entre les crêpes et les gaufres car je serais incapable de vous répondre ! Les deux sont tellement délicieux ! Je pourrais en manger toute l’année sans me lasser, surtout en variant les garnitures. Il faut quand même avouer que les crêpes sont peut-être plus « faciles » à faire et à manger, mais les gaufres se défendent très bien dans leur catégorie. Cette recette de gaufres est particulièrement irrésistible, notamment grâce à la […]
Nouvelle recette issue de ma bible des cookies : Le cookie de nos rêves, de Déborah Dupont-Daguet. Et comme d’habitude, cette recette est une parfaite réussite ! Un régal ! À croire que tous les cookies que l’on trouve dans ce livre sont parfaits. Ici, nous avons adoré cette recette qui est si douce et qui rappelle tant de souvenirs de goûters, maison ou non. Chocolat – coco, un mariage si évident et si réussit ! On en veut encore […]
Attention, je préfère vous prévenir, cette recette est hautement addictive ! Je cherchais une recette de cookies pour ce week-end, pour changer de mes recettes habituelles et je suis tombée sur celle-ci, du chef Yotam Ottolenghi. Toutes ses recettes sont en général assez faciles et délicieuses, pour peu d’efforts. Et là encore, il a fait fort ! Je ne pensais pas, en voyant la répartition des ingrédients, qu’ils allaient être aussi réussis ! Ces cookies aux amandes sont croquants et […]
On se souvient tous des gâteaux barquettes aux fraises que l’on mangeait pour le goûter, en rentrant de l’école. Et bien bonne nouvelle ! Ces petites douceurs ne sont pas compliquées à reproduire à la maison, il suffit juste d’avoir un moule à la maison (ou un équivalent) et de choisir sa confiture préférée ! Le concept est déclinable à l’infini et absolument irrésistible. J’ai la chance d’avoir dégoté des moules en fer en forme de petites barquettes dans un […]