Ne me demandez pas ce que je préfère entre les crêpes et les gaufres car je serais incapable de vous répondre ! Les deux sont tellement délicieux ! Je pourrais en manger toute l’année sans me lasser, surtout en variant les garnitures. Il faut quand même avouer que les crêpes sont peut-être plus « faciles » à faire et à manger, mais les gaufres se défendent très bien dans leur catégorie. Cette recette de gaufres est particulièrement irrésistible, notamment grâce à la […]

On se souvient tous des gâteaux barquettes aux fraises que l’on mangeait pour le goûter, en rentrant de l’école. Et bien bonne nouvelle ! Ces petites douceurs ne sont pas compliquées à reproduire à la maison, il suffit juste d’avoir un moule à la maison (ou un équivalent) et de choisir sa confiture préférée ! Le concept est déclinable à l’infini et absolument irrésistible. J’ai la chance d’avoir dégoté des moules en fer en forme de petites barquettes dans un […]

En ce mois de janvier, le seul et l’unique dessert envisageable et immanquable est évidement… la galette des rois ! Je suis une TRÈS GRANDE FAN de frangipane et de crème pâtissière, alors la galette des rois fait partie de mes desserts préférés (quand elle est bien faite !) ! Cette année, en plus de la galette, j’ai voulu tenter la brioche façon babka à la frangipane ! Et ben mes amis, c’est un pur délice !! Je suis partie […]