La Rôtisserie du Chambertin : une adresse immanquable à Dijon

Quand on aime bien manger, on est toujours à la recherche de la perle rare, de la bonne adresse, qui respecte les mêmes valeurs, qui respectent les produits et qui nous régale en même temps. Cette petite pépite, elle existe à Dijon, ou plutôt devrais-je dire à Gevrey-Chambertin, à quelques kilomètres de la capitale des Ducs. Au sein de ce village réputé pour ses vins et son savoir-faire se tient une ancienne bâtisse entièrement rénovée, avec beaucoup de goût et […]

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Un brunch 100% italien à Dijon

Little Italy Dijon brunch

Si vous avez envie de bruncher à Dijon, ce ne sont pas les adresses qui manquent. Mais ma préférée parmi toutes reste tout de même Little Italy. J’ai un réel coup de cœur pour ce restaurant et sa cuisine italienne. Que voulez-vous, dès qu’on me parle « pasta » ou « pizza », je succombe (un peu trop) facilement ! Le meilleur brunch de Dijon L’adresse est connue dans la région pour son restaurant de spécialités italiennes et dispose même d’un espace de vente […]

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À ne pas manquer à Dijon : le Bistrot des Halles

Bistrot des Halles Dijon

Cela faisait un petit moment que j’avais envie de tester cette adresse à Dijon. Elle n’est pas nouvelle, loin de là, mais je n’avais jamais encore eu l’occasion d’y aller. Je l’avais récemment testé un midi avec des amis, avec une formule midi à 16 ou 21€ très gourmande. Une adresse réputée à Dijon Pour les dijonnais (et les autres) qui souhaiterait en savoir un peu plus, ce Bistrot des Halles se situe autour du marché et a ouvert en […]

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Restaurant Aux Terrasses (Tournus) : une adresse étoilée à ne pas manquer

Aux terrasses Tournus Jean-Michel Carrette

On a souvent tendance à se cantonner à notre région pour profiter des bonnes adresses. Alors qu’il suffit parfois de faire quelques kilomètres de plus et de changer de département pour simplement tomber sur des pépites. Pour une occasion un peu spéciale (mes 30 ans !), nous avons donc poussé les portes du restaurant étoilé Aux Terrasses à Tournus en Saône-et-Loire. J’en avais beaucoup entendu parlé, par mes collègues notamment, qui en revenaient enchantés ! Depuis Dijon il faut un […]

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New York : mes bonnes adresses pour bien manger

New York bonnes adresses restaurants

En une semaine de temps, nous avons eu l’occasion de tester plusieurs adresses. Nous aurions pu en tester beaucoup plus, mais nous avons fait le choix de prendre tous les matins un bon gros petit déjeuner à l’hôtel où nous résidions, une petite collation (sucrée ou salée) vers 14h et enfin un vrai dîner le soir. Comme une petite récompense après une bonne journée de marche ! Pour le peu que nous ayons vu, les américains ne sont pas des […]

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Bistrot d’ici : manger local à un prix imbattable !

Frais d'ici Chenôve

Je pense qu’aujourd’hui, on ne peut plus se permettre d’acheter et de consommer n’importe comment. Nous sommes assez informés pour être responsables de nos actions et décider en toute connaissance de cause. Et pour moi, il y a un facteur tout aussi important que d’acheter bio, c’est le local ! Savoir que ses légumes viennent d’un producteur du coin, qu’ils n’ont pas fait des milliers de kilomètres en bateau ou en avion, c’est tout aussi important, ne serait-ce que pour […]

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