Le Globe : une adresse intimiste à Meursault

Si vous êtes de la région Bourgogne, vous n’êtes pas sans savoir que le Tour de France passait en Côte-d’Or début juillet. J’aime beaucoup cet évènement populaire et festif, où tout le monde peut s’y retrouver et s’y rejoindre, même sans suivre et connaître le milieu du cyclisme. Pour participer à cette belle fête, j’avais décidé de me rendre dans le village viticole de Meursault, dans le sud du département. Cette destination était aussi une excuse pour tester un restaurant […]

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Chez Camille : dégustez les meilleurs œufs en meurette du monde

Chez Camille Arnay-le-Duc

En tant que fière bourguignonne, j’ai une certaine passion pour un plat emblématique de la région : les œufs en meurette. Et même si, sur le papier, ils semblent assez simples à réaliser, il est parfois compliqué de trouver de vrais bons œufs en meurette. La sauce demande une certaine préparation et des bons ingrédients ! C’est notamment pour rendre hommage à ce plat et le mettre en valeur qu’un championnat du monde a été créé ! Tous les ans, […]

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Etape gourmande au Bistrot La Côtinière à Saint-Jean-de-Losne

Cet été, si vous avez aspirer à prendre votre temps en toute tranquilité, je vous conseille Saint-Jean-de-Losne. La destination peut sembler incongrue pour certains, mais je peux vous assurer qu’une fois que vous aurez appris à connaître l’endroit, vous allez l’adorer ! Découvrez la Bourgogne Riviera Deux couleurs raflent ici les honneurs : le vert et le bleu ; le vert des prairies et le bleu des rivières. La nature règne en maître et invite à la quiétude. L’endroit est […]

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Domaine de Rymska : un havre de paix en Saône-et-Loire

Domaine de Rymska restaurant gastronomique et son hôtel 5 étoiles en Saône-et-Loire

Il existe des lieux hors du temps, enchanteurs, qui nous font tout oublier le temps d’un repas. Le Domaine de Rymska en est un. S’y rendre est déjà une aventure en soi : le Domaine est situé en Saône-et-Loire, à la sortie d’un petit village perdu au beau milieu des champs. Après avoir parcouru la Route des Grands Crus, traversés les petits villages viticoles et longés le canal de Bourgogne pendant une bonne distance, une petite côte vous sépare du […]

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Garum, table vivante à Beaune : l’adresse où il fait bon vivre

Garum table vivante

Lorsque j’ai envie de me faire un restaurant, je pense immédiatement à me rendre sur Dijon. J’ai ce réflexe, car je connais bien la ville et ses adresses, tout me parait plus simple et évident. Malheureusement j’oublie trop souvent que Beaune est également une très belle ville de gastronomie. Je n’ai jamais été déçue par les quelques adresses testées sur place. Une ambiance chaleureuse et accueillante Ma dernière découverte en date n’est autre que Garum, table vivante. Installé au sein […]

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Saint Valentin 2024 : les menus à Dijon, Beaune et en Côte-d’Or

Cette année, la Saint Valentin tombe un mercredi 14 février. Les restaurants de la région rivalisent de créativité pour vous faire passer un merveilleux moment en compagnie de votre moitié. Voici une sélection. DIJON Restaurant Origine par Tomofumi Uchimura, à Dijon LE MENU Pintade de Bourgogne, pain d’épices et carotte / Saint-Jacques, caviar, oursin, quinoa, shiso, chou-fleur et citron bergamote / Lotte, crevette, truffe et chou / Filet de canard, foie gras, polenta, Brillat-Savarin et cassis / Mont d’Or, truffe, […]

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