Il existe des lieux hors du temps, enchanteurs, qui nous font tout oublier le temps d’un repas. Le Domaine de Rymska en est un. S’y rendre est déjà une aventure en soi : le Domaine est situé en Saône-et-Loire, à la sortie d’un petit village perdu au beau milieu des champs. Après avoir parcouru la Route des Grands Crus, traversés les petits villages viticoles et longés le canal de Bourgogne pendant une bonne distance, une petite côte vous sépare du […]

Lorsque j’ai envie de me faire un restaurant, je pense immédiatement à me rendre sur Dijon. J’ai ce réflexe, car je connais bien la ville et ses adresses, tout me parait plus simple et évident. Malheureusement j’oublie trop souvent que Beaune est également une très belle ville de gastronomie. Je n’ai jamais été déçue par les quelques adresses testées sur place. Une ambiance chaleureuse et accueillante Ma dernière découverte en date n’est autre que Garum, table vivante. Installé au sein […]

Situé au cœur de la Bourgogne, à quelques minutes de la jolie ville de Beaune, l’Hostellerie de Levernois est un véritable petit joyau. Une pépite luxueuse nichée non loin des célèbres vignobles de la région. Je connaissais l’établissement de réputation mais je n’avais jamais eu l’occasion de m’y rendre. En septembre dernier, nous avons choisi leur magnifique adresse pour célébrer un anniversaire et nous n’avons clairement pas été déçus ! Découverte de l’Hostellerie de Levernois L’Hostellerie de Levernois est un […]