Aujourd’hui une recette extrêmement simple et rapide à réaliser, qui peut être hyper pratique pour les soirs où on n’a pas forcément envie de cuisiner mais que l’on veut quand même se faire plaisir et manger sainement. En ce moment, c’est la saison des radis et pour les manger autrement qu’avec du beurre, cette tartine est une très belle alternative !
Allez, c’est parti !
Recette : Tartine de radis et de chèvre frais
Du pain
Des radis
Du chèvre frais (type Petit Billy)
Du sel, du poivre
De la ciboulette
1. Tranchez deux bouts de pain et passez-les, si vous préférez, au grille-pain.
2. Découpez les radis en fines rondelles.
3. Sur vos tranches de pain, étalez du chèvre frais, salez, poivrez. Répartissez ensuite les rondelles de radis à votre convenance, en les superposant. Rajoutez quelques brins de ciboulette hachée et dégustez ! Vous pouvez accompagner ces tartines d’une salade ou de crudités.
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