Bonnes adresses à Dijon, et plus
J’adore les brunchs ! Je sais que plusieurs de mes amis ne partagent pas cette idée, car ils trouvent souvent cela cher pour ce que c’est, mais quand c’est bien fait, un brunch, ça peut être magnifique ! J’aime cette idée d’avoir le choix et pas de regret, on peut tout goûter et tout picorer, en se faisant plaisir. Un brunch au cœur des vignes sur la Côte de Nuits C’est sous un épais brouillard et une froideur hivernale, propre […]
Une expérience unique « de l’étable à l’assiette Si vous cherchez un restaurant insolite, gourmand et profondément ancré dans des valeurs durables, direction Les Longevilles Mont d’Or, où Les Tables d’Highlands vous invitent à vivre un moment hors du temps. Ouverte en avril 2024 par Olivier Rousselet, cette ferme auberge a transformé son étable en table d’hôte immersive. Ici, on ne se contente pas de manger : on vit une véritable expérience au milieu des vaches Highlands et de leurs […]
La liste des brunchs que Dijon évolue sans cesse et des petits nouveaux font leur entrée ! Dernier arrivé dans cette longue énumération : le brunch de l’Ibis Dijon Gare. L’établissement avait pensé cette formule une première fois fin d’année 2024, pour faire une pause puis reprendre le brunch début mai. Un hôtel Ibis entièrement rénové L’hôtel Ibis Dijon Gare se situe dans un très grand immeuble, juste à côté de la gare, non loin du jardin de l’arquebuse. Le […]
Cela va faire un an que cette adresse a ouvert et qu’elle me donne particulièrement envie ! Et je ne suis visiblement pas la seule puisque le restaurant affiche souvent complet ! Les bonnes adresses se partagent très vite dans le coin. Un dimanche nous avons enfin pris le temps, pour notre plus grand bonheur… Une adresse accueillante et conviviale à Gevrey-Chambertin Situé dans une bâtisse en pierre datant de 1623 au charme intemporel, le restaurant le XVI se veut […]
Voilà une adresse qui a su faire monter la sauce ! Après des mois d’attente et de travaux, Meat.Dijon a enfin ouvert à l’angle de la rue. Et depuis, l’adresse s’est faite remarquée ! Un concept inspiré des delicatessens new-yorkais Meat.Dijon c’est avant tout un concept importé des Etats-Unis, celui du delicatessen à la new-yorkaise, où des mets de qualité sont proposés sur place et à emporter. Derrière cette adresse plus qu’originale pour Dijon et sa région se cache Juliette […]
Je me suis retrouvée un matin avec une envie de pancakes et une reste de compote de pommes maison. En tombant sur cette recette parfaite pour mon besoin, je me suis dit « pourquoi pas essayer cette recette vegan ? ». Et la réussite a été totale ! Mes invités n’y ont vu que du feu et c’était délicieux ! Le contrat est rempli. Recette : Pancake vegan 300g de farine 120g de compote de pommes sans sucres ajoutées 50g de cassonade […]