Bonnes adresses à Dijon, et plus
Quel pur bonheur cette tarte ! Elle est pourtant simple, mais je pense que cela reste l’un de mes préférées. Moi, vous savez, dès qu’il y a de la crème d’amandes je ne réponds plus de rien. J’adore ça ! Je l’ai réalisé avec des poires au sirop en conserve, mais si vous souhaitez vraiment tout réaliser vous-même, vous pouvez tout à fait prendre des poires fraiches, les pocher dans un sirop et les laisser refroidir dans ce sirop toute […]
Une fois de plus, j’en ai pris plein la vue et sans changer de région ! Je vous répète sans cesse qu’il y a tant de choses à voir en Bourgogne et que nous n’avons parfois pas besoin de partir à 10 000 lieux pour déconnecter. Je continuerais à le marteler tant que je m’émerveillerais des sites que notre belle région dispose. À un peu plus d’1 heure de route de Dijon se trouve le site exceptionnel de l’Abbaye de […]
Une recette vite faite bien faite de cookies, efficace et délicieuse. Cette réussite, je la dois encore et toujours au livre « Le cookie de nos rêves » (Déborah Dupont-Daguet et Géraldine Martens), qui est tout simplement parfait. La recette de base incluait des amandes, en lieu et place du chocolat blanc. Mais j’ai légèrement adapté la recette pour coller à mon placard. Je ne suis pas très fan de chocolat blanc d’habitude, car je le trouve trop sucré. Mais ici il […]
Insecure Ma pépite du moment. J’ai littéralement dévoré les 4 saisons en 1 semaine à peine. J’ai même eu du mal à laisser tomber certains épisodes pour aller dormir. Pourtant, Insecure est une série assez « simple » en soi, rien d’exceptionnel. Juste la vie d’une afro-américaine à Los Angeles. Mais j’ai tellement aimé cette vie, ce quotidien raconté simplement mais honnêtement, ces galères pour trouver du boulot et de démarquer. On parle beaucoup d’amitié et d’amour. Mais aussi de […]
Je ne me lasse décidément pas de découvrir et redécouvrir ma région Bourgogne Franche-Comté. Les années passent et j’arrive encore à m’émouvoir devant certaines beautés, connues ou inconnues. Instagram est un fond inépuisable pour cela, une ressource folle pour faire des découvertes et parcourir les environs sans bouger de chez soi. Mais chaque année, il y a également un événement qui permet de découvrir des lieux inédits, d’habitude fermés au public : les Journées Européennes du Patrimoine. J’ai profité de […]
C’est en faisant mes fonds de placard, ou plutôt de frigo, que je me suis mise en tête de réaliser un gâteau à base de mascarpone. Au départ, je pensais réaliser celui au chocolat de Cyril Lignac. Mais j’avais des citrons à écouler également, donc autant en profiter. D’habitude, je ne suis pas très fan de la saveur citron dans les gâteaux (je n’aime pas la tarte au citron par exemple, mais j’adore le jus de citron), mais je me […]