Framboise & Capucine

Cours d’art végétal chez Destin d’une brindille

26 décembre 2019 Un commentaire

Je sais que beaucoup sont réfractaires à l’idée d’offrir des bons cadeau pour Noël ou un anniversaire. « Trop impersonnel ». Mais je dois avouer que c’est une option qui me plait de plus en plus (du moins pour ma part). Il s’agit juste de bien les choisir. Je préfère vivre des expériences immatérielles et riches, plutôt que de m’encombrer d’objets inutiles. Je ne dis jamais non à un délicieux repas, des heures de détente dans un spa, un beau restaurant… Un […]

Food

Des cookies parfaits grâce au livre Le cookie de nos rêves

16 décembre 2019 2 commentaires

Les cookies, c’est un peu la base de la pâtisserie. Pas compliqués à réaliser, avec souvent peu d’ingrédients, ils sont aimés de tous et déclinables à l’infini. Il suffit juste de trouver LA bonne recette. Et ça, pour l’instant, ce n’est pas mon cas. C’est un peu ma bête noire, la recette qui me résiste (et je n’aime pas ça). Il y a toujours quelque chose qui ne va pas : des cookies qui s’étalent à la cuisson, des trop […]

Food

Madeleines aux blancs d’œufs

11 décembre 2019 Aucun commentaire

on se demande souvent quoi faire avec des restes de blancs d’œufs. On trouve généralement des recettes pour 2, 3 ou 4 blancs d’œufs mais que faire avec 6 ou 7 ? Je vous propose cette recette de madeleines délicieuses, trouvée chez Papilles et Pupilles, légères en bouche et bien aérées. Une recette qui change mais qui a du goût ! Recette : Madeleines aux blancs d’œufs Pour 24 madeleines 7 blancs d’œufs 230 g de beurre 90 g de […]

Food

Recette de fête : Dômes de truite fumée, fromage frais et blinis

10 décembre 2019 Aucun commentaire

Noël se rapproche à grand pas et il faut déjà penser au repas ! Je passe mes heures perdues sur Pinterest ou Instagram, à la recherche de tendances ou de nouvelles recettes, afin d’apporter un peu d’originalité et de nouveauté. Et comme il est toujours mieux d’essayer avant de faire, j’ai testé pour vous ces petits dômes de truite, fourrés au fromage frais. Très sympa pour l’apéritif, ces petites mises en bouche sont délicieuses et très distinguées. Et franchement pas […]

Lifestyle

Mes séries du moment #30

6 décembre 2019 Un commentaire

Years and years Grosse claque et gros coup de cœur pour cette série anglaise d’anticipation qui réussit tout ce qu’elle entreprend. Dans un futur très proche et ultra réaliste, on suit une famille anglaise qui évolue et qui tente de s’en sortir dans une Grande-Bretagne qui se retire de l’Europe, avec des idées et des personnages extrémistes qui émergent, une crise des migrants qui prend de l’ampleur, une crise économique, un changement de société, une place toujours plus importante de […]

Food

Brunch au Château de Saulon : à ne pas manquer !

2 décembre 2019 3 commentaires

Oubliez tous les brunchs que vous avez essayé jusque là. S’il ne qu’en tester un, c’est bien celui-là ! Une philosophie proche de la nature Depuis un mois à peine, le Château de Saulon, à Saulon-la-Rue, s’est lancé dans l’aventure des brunchs. Mais pas n’importe quel brunch ! L’établissement est extrêmement bien réputé dans la région de Dijon : un hôtel 4 étoiles dans un cadre magnifique, un restaurant gastronomique, un « bistro chic »… L’endroit a tout pour plaire. Nous avions […]