Souvent, la provenance régionale des produits, comme les légumes, les fruits ou la viande, m’importe plus que leur côté « agriculture biologique » et responsable. Evidemment, c’est un plus, mais je préfère consommer local, me dire que je fais vivre un acteur non loin de chez moi (ou du moins français), que j’ai participé à l’ « effort national » et que cette préférence a limité les voyages et transports, et ainsi les émissions en CO2. Si je fais attention pour mon alimentation, je […]