Bonnes adresses à Dijon, et plus
Avant notre escapade au Domaine de Rymska, pour profiter à fond de notre journée sans enfant, nous avions envie de faire un spa. Et si nous sommes plutôt bien lotis en Côte-d’Or sur le nombre et la qualité des spas, il faut malgré tout être rapide car ils sont souvent pris d’assaut et complets. Alors ce dimanche, nous avons opté pour le spa thermal à Santenay. Finalement assez peu connu du grand public, il vaut vraiment le coup ! Les […]
Il existe des lieux hors du temps, enchanteurs, qui nous font tout oublier le temps d’un repas. Le Domaine de Rymska en est un. S’y rendre est déjà une aventure en soi : le Domaine est situé en Saône-et-Loire, à la sortie d’un petit village perdu au beau milieu des champs. Après avoir parcouru la Route des Grands Crus, traversés les petits villages viticoles et longés le canal de Bourgogne pendant une bonne distance, une petite côte vous sépare du […]
Lorsque j’ai envie de me faire un restaurant, je pense immédiatement à me rendre sur Dijon. J’ai ce réflexe, car je connais bien la ville et ses adresses, tout me parait plus simple et évident. Malheureusement j’oublie trop souvent que Beaune est également une très belle ville de gastronomie. Je n’ai jamais été déçue par les quelques adresses testées sur place. Une ambiance chaleureuse et accueillante Ma dernière découverte en date n’est autre que Garum, table vivante. Installé au sein […]
Alors que la saison automne/hiver bat son plein, l’un des accessoires de mode indispensable est bien entendu le collant ! Et je ne sais pas vous, mais parmi les nombreuses références qui existent sur le marché, je reviens souvent à la même marque : Dim. Mais pour une amoureuse de la Bourgogne comme moi, c’est finalement assez logique ! Vous voulez savoir pourquoi ? Car la quasi-totalité des collants de la marque sont fabriqués en Saône-et-Loire, et plus précisément à […]
Cette année, la Saint Valentin tombe un mercredi 14 février. Les restaurants de la région rivalisent de créativité pour vous faire passer un merveilleux moment en compagnie de votre moitié. Voici une sélection. DIJON Restaurant Origine par Tomofumi Uchimura, à Dijon LE MENU Pintade de Bourgogne, pain d’épices et carotte / Saint-Jacques, caviar, oursin, quinoa, shiso, chou-fleur et citron bergamote / Lotte, crevette, truffe et chou / Filet de canard, foie gras, polenta, Brillat-Savarin et cassis / Mont d’Or, truffe, […]
La saison des galettes des rois à peine terminée, il faut déjà penser à la chandeleur ! Cette année, comme depuis quelques années, mes crêpes sont 100% Côte-d’Or ! Je prends tous mes ingrédients autour de chez moi, issus d’artisans locaux. Trouver ces produits régionaux devient de plus en plus facile, surtout avec la montée en puissance de l’agrément Savoir-faire 100 % Côte-d’Or. Derrière cette marque se cache un cahier des charges strict, qui certifie aux consommateurs des produits locaux […]