Les meilleurs restaurants végétariens à Dijon

Le nid Dijon restaurant végétarien

Pendant longtemps il a été compliqué de trouver une vraie offre végétarienne dans les restaurants. Et je ne parle même pas de veganisme. Rares sont les adresses uniquement végétariennes, mais beaucoup proposent aujourd’hui des alternatives qui ne se résument pas à aligner des légumes dans une assiette.  Je vous propose donc une petite liste non exhaustive de quelques restaurants 100% végétariens (ou avec des alternatives dignes de ce nom) sur Dijon. Il s’agit d’une sélection personnelle, bien entendu d’autres adresses […]

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La Maison des Cariatides fait le plein d’arômes

La Maison des Cariatides Dijon

Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez que je vous parle souvent d’un même restaurant, mon préféré de tout Dijon : L’arôme. Je lui avais d’ailleurs consacré un article il y a plusieurs mois déjà. La Maison des Cariatides change de propriétaire Mais il y a quelques semaines de cela, le restaurant a fermé ses portes au 2 rue Jean-Jacques Rousseau et fait ses cartons pour emménager dans un autre lieu, un peu plus grand et avec beaucoup […]

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Un moment privilégié au Grand Hotel La Cloche Dijon

Le Grand Hôtel La Cloche est un lieu emblématique de la ville de Dijon, par sa prestance et sa réputation. L’établissement haut de gamme, en plus de ses magnifiques chambres, abrite un spa et un restaurant. J’avais d’ailleurs testé il y a quelques années leur fameux brunch du dimanche, le plus cher de Dijon mais aussi le plus copieux et le plus varié.  Un spa en plein cœur de Dijon Si je vous parle de cette adresse cette fois, c’est […]

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Le terroir bourguignon à l’honneur au restaurant le Grenier à sel

Le grenier à sel Nuits Saint Georges

Déjà un an que l’adresse a ouvert ses portes à Nuits Saint Georges ! Et le moins que l’on puisse dire, c’est que le restaurant est idéalement situé. En plein cœur de la ville, au bout milieu de la route des Grands Crus, le Grenier à sel s’est installé dans une ancienne bâtisse avec le charme des vieilles pierres et des poutres. À l’intérieur, la déco mêle tradition et modernité ; c’est plutôt épuré mais pas dénué de charme ! […]

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Cours d’art végétal chez Destin d’une brindille

Cours d'art végétal chez Destin d'une brindille

Je sais que beaucoup sont réfractaires à l’idée d’offrir des bons cadeau pour Noël ou un anniversaire. « Trop impersonnel ». Mais je dois avouer que c’est une option qui me plait de plus en plus (du moins pour ma part). Il s’agit juste de bien les choisir. Je préfère vivre des expériences immatérielles et riches, plutôt que de m’encombrer d’objets inutiles. Je ne dis jamais non à un délicieux repas, des heures de détente dans un spa, un beau restaurant… Un […]

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Brunch au Château de Saulon : à ne pas manquer !

Château de Saulon brunch

Oubliez tous les brunchs que vous avez essayé jusque là. S’il ne qu’en tester un, c’est bien celui-là ! Une philosophie proche de la nature Depuis un mois à peine, le Château de Saulon, à Saulon-la-Rue, s’est lancé dans l’aventure des brunchs. Mais pas n’importe quel brunch ! L’établissement est extrêmement bien réputé dans la région de Dijon : un hôtel 4 étoiles dans un cadre magnifique, un restaurant gastronomique, un « bistro chic »… L’endroit a tout pour plaire. Nous avions […]

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