Restaurant Aux Terrasses (Tournus) : une adresse étoilée à ne pas manquer

Aux terrasses Tournus Jean-Michel Carrette

On a souvent tendance à se cantonner à notre région pour profiter des bonnes adresses. Alors qu’il suffit parfois de faire quelques kilomètres de plus et de changer de département pour simplement tomber sur des pépites. Pour une occasion un peu spéciale (mes 30 ans !), nous avons donc poussé les portes du restaurant étoilé Aux Terrasses à Tournus en Saône-et-Loire. J’en avais beaucoup entendu parlé, par mes collègues notamment, qui en revenaient enchantés ! Depuis Dijon il faut un […]

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Tarte façon tzatziki

tarte tzatziki

L’été, on adore le concombre. C’est frais et bourré d’eau, parfait pour se désaltérer en pleine chaleur. Pour une soirée, je voulais changer du traditionnel tzatziki et lui prêter une nouvelle forme, un peu plus festive. J’ai donc réalisé une tarte façon tzatziki, avec de fines lamelles de concombre sur le dessus. Cela change et c’est vraiment un régal ! Cette entrée en a étonné plus d’un. Tarte façon tzatziki Pour la pâte 250 g de farine T45 125 g […]

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Faire le plein de paillettes avec tarte cosmetics

tarte cosmetics Rainforest of the Sea

Lors de mon voyage à New York, je n’ai pas ramené beaucoup de souvenirs (à part beaucouuuup de photos). Mais j’ai tout de même craqué pour une « petite » chose : du maquillage de la marque tarte cosmetics. Il s’agit d’une des rares marques encore que l’on ne trouve pas en France. Je ne savais pas trop quel produit choisir, alors je me suis laissée tenter par ce qui me plaisait le plus : des fards à paupière et un highlighter. […]

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Mes séries du moment #12

Atlanta

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas partagé mes séries du moment. L’une des principales raisons est que j’ai rattrapé les dernières saisons de séries déjà bien entamées et que tout le monde connaît. J’en ai aussi profité pour élargir mon « catalogue » avec 4 nouvelles séries. Mais le bilan est mitigé : deux m’ont réellement plu, les deux autres m’ont laissé dubitatives. Atlanta La première que j’ai vraiment aimé s’appelle Atlanta. J’en avais entendu beaucoup de bien mais […]

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Salade de pâtes italienne

Salade de pâtes

Le temps des barbecues et des repas au soleil est enfin venu ! Et pour accompagner mon taboulé aux agrumes que j’aime tant, je confectionne très souvent une salade de pâtes. Mais pas n’importe laquelle, une avec des produits italiens, comme j’aime. Alors pour tout vous dire, je n’ai pas de mesures précises pour quantifier les ingrédients qui se trouvent dedans, car je fais ça au feeling, selon mes envies. C’est à vous de doser et d’ajouter ou non ce […]

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Un brownie au chocolat noir simple, basique

brownie

Une recette aussi simple que basique, mais malgré tout efficace ! Cette recette de brownie est inratable et très rapide à réaliser. Recette : Brownie au chocolat noir 200g de chocolat noir 130g de beurre 3 œufs 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50g de farine 20g de poudre d’amandes 1 pincée de bicarbonate 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 120g de cerneaux de noix 1. Préchauffez le four à 180º. Faites fondre le chocolat […]

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