Un brunch à Marsannay au Restaurant les Climats

Brunch Les Climats Marsannay

Et un nouveau brunch testé, un ! Voilà déjà quelques années que je teste pas mal de brunchs sur Dijon et sa région, et si certains ferment (comme Bento ou Dents de Loup), d’autres restaurants s’y mettent petit à petit. Je vous ai d’ailleurs regroupé tous les brunchs de la région dijonnaise sur une seule et même page. Un brunch à Marsannay-la-Côte J’ai entendu parler du brunch du restaurant les Climats à Marsannay sur Instagram, via quelques influenceuses. Nous avions […]

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Le brunch gargantuesque de Chez mes sœurs

***** INFORMATION : Chez mes sœurs n’organise plus de brunch ***** Voilà déjà quelques temps que je teste des brunchs sur Dijon mais il en manquait un à mon actif, celui de Chez mes sœurs ! Vous allez aimer Chez mes sœurs Si vous ne connaissez pas Chez mes sœurs, je vous conseille de toute de suite d’y remédier ! Leur petite boutique se situe non loin de la Toison d’Or (18 Avenue de la Concorde, à Dijon) et recèle […]

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Un cours de cuisine chez Husson Traiteur

roulé de courgettes et rillettes de saumon au fromage frais

***** INFORMATION : Le traiteur Husson n’existe plus ***** Après un cours de pâtisserie au Ritz, voici que j’enchaine avec un cours de cuisine dans ma région ! Décidément, c’est la période ! Un traiteur entre Gevrey Chambertin et Nuits Saint Georges Le rendez-vous est donné dans un petit village au cœur de la Côte d’Or, sur la route des Grands Crus : Gilly-lès-Citeaux. Et voilà que l’on pénètre directement dans les locaux et les cuisines de la maison Husson […]

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Les plus belles caves de Nuits Saint Georges

Dès que des copains viennent nous rendre visite et souhaitent découvrir notre belle région, et plus particulièrement son côté viticole, je les emmène sans hésitation à Beaune, à la découverte de la ville et des impressionnantes caves de la Maison Patriarche. Cela fait toujours son petit effet ! Mais sans aller aussi loin, et beaucoup plus près de Dijon, on oublie souvent la ville de Nuits-Saint-Georges. Très connue pour ses appellations, elle accueille aussi beaucoup de vignerons/récoltants et regorge de […]

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La Cabotte : un incontournable sur la Route des Grands Crus

Poulet fermier façon Gaston Gérard revisité par Sylvain

Nuits Saint Georges, si vous êtes amateur de vin, ce nom ou cette appellation ne vous est pas inconnu. Située sur la route des Grands Crus, entre Dijon et Beaune, la ville accueille bon nombre de vignerons, viticulteurs, récoltants… et les touristes sont nombreux à venir visiter la région et s’y arrêter pour déguster du bon vin. Et quoi de mieux, pour terminer une journée en beauté, qu’un bon restaurant ? L’un des meilleurs restaurants de la ville, avec la […]

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Chez Jo, c’est à la bonne franquette !

Chez Jo déco vintage

***** INFORMATION : Le restaurant Chez Jo n’existe plus ***** Depuis quelques mois, un nouveau restaurant a remplacé le Bento, tenu par Madame Ping, rue Chaudronnerie : Chez Jo. Un joli nom hommage au chien d’un des deux propriétaires. La décoration se veut vintage (tout est de la récup’) et nous donne immédiatement un sentiment de confort. On s’y sent bien, comme à la maison ! Tout a été soigné, chiné et parfaitement réfléchi pour que l’on ai envie d’y […]

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