Bonnes adresses à Dijon, et plus
Début mai, alors que la France connaissait un épisode pluvieux, nous en avons profité pour nous envoler pour Porto. Et quel bonheur d’y retrouver le soleil ! Pourquoi choisir cette destination ? Pour des raisons assez simples finalement. Nous n’étions jamais partis au Portugal, et l’aéroport le plus proche de chez nous relie Porto à la France. Et puis aussi et surtout pour le soleil et les couleurs chatoyantes de la ville. Nous sommes donc partis de l’aéroport de Dole, […]
S’il y a une recette qui représente bien la Bourgogne, et qui est pourtant méconnue, c’est bien les œufs en meurette ! C’est simple, j’adore ça ! Et pour en avoir goûté quelques uns, dans des restaurants, le résultat n’est pas toujours à la hauteur de mes espérances. À part ceux déguster au restaurant La Gentilhommière, à Nuits-Saint-Georges, indétrônables dans mon cœur ! J’ai donc voulu essayer de les réaliser à la maison, et pour cela, j’ai pris une recette […]
Déjà presque deux mois que le restaurant Les fils à maman a ouvert ses portes et depuis il se désemplit pas ! Pour ceux qui ne connaissent pas, les Fils à maman, c’est un fabuleux concept qui se décline dans plusieurs villes, comme Paris, Lyon, Toulouse, mais aussi Nantes ou Lille. Mais attention, ici, on ne parle pas de « chaine » : la politique est tout autre ! Chez les Fils à maman, tout est fait maison ! Ce que l’on […]
Depuis un peu plus d’un mois, la belle Dijon accueille une toute nouvelle adresse, un coffee shop, où il fait bon s’y arrêter. Le concept est simple : du café de qualité et des produits régionaux et de saison. Alors forcément, moi, ça me parle ! Pourtant, je ne suis pas la cible principale étant donné que je ne bois pas du tout de café. Mais l’adresse ne propose pas que cela ! Un coffee shop à Dijon Le Morning […]
Utiliser des cosmétiques français, c’est possible. Je vous le démontrais dans un article il y a quelques jours. Il est même possible de se fournir localement, en privilégiant des produits régionaux. Chez moi en Bourgogne, la référence en cosmétique de luxe s’appelle Vinésime. Vinésime : du luxe made in Bourgogne L’idée a germé dans la tête de deux créateurs : Édouard Damidot et Bernard Bouvier, deux amoureux de la région. Ils ont souhaité mettre à profit les célèbres climats de […]
Il y a des saveurs qui restent imprimées dans la mémoire : les petits plats de maman, les bons gâteaux de papa… et les goûters que je dégustais le soir en rentrant de l’école. Je me souviens tout particulièrement des madeleines enrobées de chocolat, tellement délicieuses ! Cette madeleine enrobée de chocolat appelée Chocobeurs, vous ne la trouverez que chez les Biscuits Mistral, une entreprise bourguignonne. Dans la région, nombreux sont les enfants qui vous dirons qu’ils ont déjà dégusté […]