Bonnes adresses à Dijon, et plus
Depuis un peu plus d’un mois, la belle Dijon accueille une toute nouvelle adresse, un coffee shop, où il fait bon s’y arrêter. Le concept est simple : du café de qualité et des produits régionaux et de saison. Alors forcément, moi, ça me parle ! Pourtant, je ne suis pas la cible principale étant donné que je ne bois pas du tout de café. Mais l’adresse ne propose pas que cela ! Un coffee shop à Dijon Le Morning […]
Attention ! Ces petits gâteaux là, lorsque vous tombez dedans, il est très difficile de s’arrêter ! Je vous aurais prévenu ! Ces biscuits craquelés sont de loin mes préférés et font toujours leurs petits effets. Doux et chocolatés, croquants et fondants à la fois, ils ont un côté addictif : on en mangerait sans compter. La recette originelle vient de la papesse des petits gâteaux : Martha Stewart. Seulement, après avoir fait et refait la recette, je les trouvais […]
L’été arrive à grand pas, et avec lui, ses bonnes résolutions : mieux manger, se sentir bien dans son corps, profiter du soleil… Pour ma part, j’ai débuté, il y a un peu moins d’un mois, une cure détox Fittea. Vous en avez peut-être déjà entendu parler sur les réseaux sociaux : la marque a su gagner le cœur de nombreuses blogueuses. À juste titre ? Pour tout vous dire, c’est la première fois que je m’essaye à une cure […]
Il suffit parfois de peu pour réaliser un joli dessert, gourmand et délicieux. Le far breton est finalement à la portée de tous, peu d’ingrédients, facile à réaliser… Il est parfait ! Cette recette, tirée du livre Le dessert était (presque) parfait de Pascale Weeks, est idéale : onctueuse, pas trop sucrée, ni trop grasse… On en reprend avec plaisir ! Recette : Far breton aux pruneaux 150g de pruneaux dénoyautés 20 cl de thé 4 œufs 100g de sucre […]
Il y a quelques mois, je vous parlais d’un fantastique déjeuner pris au Relais Bernard Loiseau à Saulieu. Et si beaucoup connaissent les restaurants Bernard Loiseau, peu savent aussi que le chef prête également son nom à une multitude de produits dérivés. Je vous vois venir : quand on parle de « produits dérivés », on a souvent peur qu’un nom soit associé à un peu tout et n’importe quoi, dans le seul espoir de vendre. Mais ici, c’est n’est vraiment pas […]
Il y a des saveurs qui restent imprimées dans la mémoire : les petits plats de maman, les bons gâteaux de papa… et les goûters que je dégustais le soir en rentrant de l’école. Je me souviens tout particulièrement des madeleines enrobées de chocolat, tellement délicieuses ! Cette madeleine enrobée de chocolat appelée Chocobeurs, vous ne la trouverez que chez les Biscuits Mistral, une entreprise bourguignonne. Dans la région, nombreux sont les enfants qui vous dirons qu’ils ont déjà dégusté […]