Food Archives - Page 38 sur 44 - Framboise & Capucine

Quand c’est signé Bernard Loiseau, c’est forcément de la qualité !

9 avril 2017 Aucun commentaire

Il y a quelques mois, je vous parlais d’un fantastique déjeuner pris au Relais Bernard Loiseau à Saulieu. Et si beaucoup connaissent les restaurants Bernard Loiseau, peu savent aussi que le chef prête également son nom à une multitude de produits dérivés. Je vous vois venir : quand on parle de « produits dérivés », on a souvent peur qu’un nom soit associé à un peu tout et n’importe quoi, dans le seul espoir de vendre. Mais ici, c’est n’est vraiment pas […]

Food

Biscuits mistral : de bons gâteaux « made in Bourgogne »

7 avril 2017 Aucun commentaire

Il y a des saveurs qui restent imprimées dans la mémoire : les petits plats de maman, les bons gâteaux de papa… et les goûters que je dégustais le soir en rentrant de l’école. Je me souviens tout particulièrement des madeleines enrobées de chocolat, tellement délicieuses ! Cette madeleine enrobée de chocolat appelée Chocobeurs, vous ne la trouverez que chez les Biscuits Mistral, une entreprise bourguignonne. Dans la région, nombreux sont les enfants qui vous dirons qu’ils ont déjà dégusté […]

Food, Kids

Le Repère des Poucets : un salon de thé « kidfriendly » à Dijon

5 avril 2017 2 commentaires

***** INFORMATION : L’établissement Le Repère des Poucets n’existe plus ***** Mercredi, jour des enfants oblige, j’ai envie de vous parler d’un endroit très sympathique que j’ai récemment découvert grâce à un vide-dressing organisé par les copines blogueuses de la région. Elles ont eu la bonne idée de s’associer à une jeune boutique pour exposer leurs vêtements. Alors, en plus de passer un bon moment et de chiner ses prochains coups de cœur, cela a permis à bon nombre d’entre […]

Food

Gâteau marbré au chocolat et vanille

28 mars 2017 Un commentaire

Parfois les recettes les plus simples sont les meilleures. Dimanche matin, pas de dessert en vue, une grosse flemme et pourtant l’envie de se régaler. Que faire ? Je ressors vite fait bien fait la recette de ce gâteau marbré au chocolat et vanille, hyper simple et rapide à réaliser. Je ne dirais pas qu’elle est inratable, mais presque 😉 Vivement le goûter ! Recette : Gâteau marbré au chocolat et vanille Pour un cake 200g de farine 100g de […]

Food

Mes thés gourmands préférés

22 mars 2017 3 commentaires

J’aime beaucoup le thé. Mais pas n’importe lequel ! N’en déplaise aux puristes, je ne bois que du thé parfumé : je n’apprécie pas à leur juste valeur les thés naturels, comme les Darjeeling ou les Earl Grey… Je préfère de loin les thés un peu plus gourmands, avec des saveurs originales et qui fleurent bon les petits gâteaux. Je leur trouve un petit côté régressif et réconfortant, toujours agréable en bouche. En ce moment, j’ai trois chouchous, trois préférés […]

Food

Le dessert était (presque) parfait + recette de pancakes parfaits

20 mars 2017 Un commentaire

le dessert était presque parfait Pascale Weeks

Ce livre-là, je lorgnais dessus depuis un petit moment ! En fait, depuis que son auteur, Pascale Weeks, du blog C’est moi qui l’ai fait, l’avait annoncé. J’ai une confiance presque aveugle en ces recettes, surtout lorsqu’il s’agit de préparer des muffins, scones ou autres douceurs anglo-saxonnes. Je possède depuis de nombreuses années déjà son tout petit recueil Le Petit Livre de – Cookies, Muffins & co, véritable petite perle. Le dessert était (presque) parfait Dans son nouveau livre, la […]