Food Archives - Page 45 sur 46 - Framboise & Capucine

Une halte à Vosne-Romanée pour découvrir le vinTage

14 novembre 2016 Aucun commentaire

Le Richebourg le vinTage Vosne Romanée Bourgogne

Niché en bord de route, sur la célèbre Route des grands Crus (les Champs-Elysées de la Bourgogne), l’établissement Le Richebourg ne paye pas forcément de mine aux premiers abords. Mais derrière une façade moderne se cache un restaurant, le vinTage, à découvrir absolument ! Si je vous dis Vosne-Romanée, et que vous êtes amateur de vin, ce nom de village/appellation vous rappelle forcément quelque chose. Au cœur de ce petit village, au bout milieu de vignes, se trouve un hôtel […]

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Recette : Tarte à la crème brûlée

12 novembre 2016 Aucun commentaire

Lorsque je suis tombée sur cette recette, je me suis dit « mais pourquoi je n’y ai pas pensé avant ?? ». J’adore tellement les crèmes brûlées. J’aime les tartes. Cette tarte à la crème brûlée était donc une évidence ! Comment est-ce j’ai pu vivre sans goûter ça ? Cette recette est finalement assez facile mais demande tout de même du matériel, un thermomètre, pour la crème brûlée, et, le plus important, un chalumeau, pour finir en beauté la crème brûlée. […]

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Riz au lait au chocolat

8 novembre 2016 2 commentaires

Je suis toujours en recherche de nouvelles recettes de desserts à réaliser, mais les basiques sont encore et souvent les meilleurs ! Quoi de plus régressif qu’un bon riz au lait, préparé avec amour ? Pour changer un peu la recette, et lui apporter un petit plus, j’ai rajouté du chocolat et du cacao. C’est gourmand et très facile à réaliser (attention à bien surveiller la cuisson cependant !). Recette : Riz au lait au chocolat pour 6 personnes 1 […]

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Aller simple pour l’Amérique depuis Dijon

2 novembre 2016 2 commentaires

En quelques mois de temps, deux boutiques un peu spéciales ont ouvertes à Dijon : consacrées aux confiseries et gourmandises peu fréquentables, ces deux boutiques revendent chacune des références de produits américains. Ceux dont on rêve de ramener de voyage, ceux dont on n’arrête pas d’en attendre parler, ceux que l’on voit dans les séries/films américains… Ces deux boutiques revendent donc, à leurs façons, certaines sucreries venues d’outre-Atlantique pour notre plus grand bonheur. J’ai fait mon petit tour et je […]

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La recette de la flammekueche alsacienne

27 octobre 2016 Aucun commentaire

J’ai un rituel lorsque je vais en Alsace : je mange TOUJOURS une flammekueche ! J’aime tellement ça ! C’est hyper simple comme plat, mais je trouve ça très bon et léger, je pourrais en manger des dizaines de parts si je n’écoutais pas mon corps. Mais comme je n’ai pas la chance d’aller aussi régulièrement que je le voudrais en Alsace, j’ai décidé d’apporter directement l’Alsace à moi. Maintenant, je fais MES propres flammekueches et j’adore ça ! Flammekueche […]

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Des popcorns fraises et crème, ça existe ?

12 octobre 2016 Aucun commentaire

Si la question peut paraître excentrique, la réponse, elle, est toute simple : oui ! Cette « invention » nous vient de la marque Tyrrells, bien connue pour ses délicieuses chips. Leurs chips anglaises sont définitivement les meilleures, et plus particulièrement celles légèrement salées au sel de mer. Elles ne sont pas toujours faciles à trouver, mais on en voit de plus en plus ! Pour élargir sa gamme de produits, la marque s’est lancée dans les chips de légumes et dans […]