Framboise & Capucine

Mes séries du moment #36

5 juin 2020 Aucun commentaire

The Mandalorian Il aura fallu attendre plusieurs mois avant que la série ne débarque en France, avec l’arrivée de Disney+. Mais l’attente en valait la peine. Les amoureux de l’univers Star Wars seront servis ! C’est simple, j’ai adoré ! L’ambiance, les personnages, l’intrigue principale. J’ai tellement aimé pouvoir me plonger à nouveau dans un univers si fourni et créatif, avec des épisodes assez courts et des effets spéciaux impressionnants. Je ne trouve franchement rien à redire, mais je ne suis peut-être […]

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Tarte au chocolat toute simple

1 juin 2020 2 commentaires

Pourquoi chercher compliqué lorsque l’on peut réaliser cette tarte au chocolat toute simple et si délicieuse !? Elle est assez facile et rapide à réaliser, et surtout ni trop « chocolatée » ni trop sucrée. Elle est juste parfaitement gourmande ! Recette : Tarte au chocolat toute simple Pâte sablée 230g de farine 140g de beurre pommade 1 œuf entier + 1 jaune 90g de sucre glace 40g de poudre d’amande 4 pincées de sel fin 1/2 gousse de vanille Ganache chocolat […]

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Déconfinement : ces restaurants qui font de la vente à emporter à Nuits-Saint-Georges et Beaune

19 mai 2020 Aucun commentaire

Voilà bientôt plus d’une semaine que nous avons été déconfinés officiellement et cela fait du bien de pouvoir sortir à nouveau, malgré l’ambiance un peu étrange qui règne. Il manque malgré tout une chose à ce bonheur futile : les restaurants ! On se languit de ne pas pouvoir s’y rendre, d’y déguster de merveilleux plats et de découvrir le talent de nos chefs régionaux. Heureusement, pour notre plus grand plaisir, certains se mettent à la vente à emporter, « en […]

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Mug cake au chocolat coulant

11 mai 2020 Aucun commentaire

Vous connaissez cette envie irrésistible de gâteau au chocolat fondant et légèrement coulant, mais accompagnée de cette flemme intersidérale ? J’ai peut-être la solution pour vous : le mug cake ! Cette recette hyper rapide et hyper simple, au micro-onde, ne prend que quelques minutes à réaliser, 1 minute de cuisson et surtout 1 mug à laver ensuite. Et c’est tout. Ah non une cuillère aussi… C’est assez magique et très pratique pour les petites faims et les envies de […]

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Recette : Cannelloni épinards – ricotta

7 mai 2020 4 commentaires

L’été et sa profusion de fruits et légumes arrive à grands pas, mais en attendant que les étals se remplissent à nouveau, il faut patienter avec des légumes d’hiver. Dans mon jardin, il ne me reste qu’une seule chose : des épinards. Et comme ceux-ci poussent bien, j’ai décidé d’en ramasser une bonne partie avec de préparer des cannelloni épinards-ricotta. La semaine dernière, j’avais également préparé des épinards, mais cette fois en lasagne et accompagnés de saumon. Deux façons de […]

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Cookies cups : cookies en bouchées chocolatées

4 mai 2020 Un commentaire

Les cookies c’est bien (ok c’est génial), mais si vous optiez pour une forme étonnante histoire de changer un peu ? Même si on ne se lasse jamais des cookies, de leur croquant ou de leur douceur (selon votre préférence), je vous propose aujourd’hui une nouvelle forme gourmande pour les déguster autrement et surtout pour étonner vos convives : les cookies cups ! Avec une base de pâte à cookies, vous formez des biscuits creux en leur centre, afin d’y […]