Fetch s’installe à Dijon

Fetch livraison

Foodora, Deliveroo, Fetch… vous n’avez pas pu passer à côté de ce phénomène : toutes ces sociétés proposent de vous livrer, directement chez vous, vos restaurants préférés. Ce type de service a débarqué depuis déjà quelque temps dans les grandes villes. Mais à Dijon, c’est seulement depuis un petit mois que l’on peut en profiter. Et pour notre jolie ville, c’est la société Fetch, originaire de Nancy, qui s’est installée. Une dizaine de restaurants ont déjà choisi de jouer le […]

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Expérience totale à l’Auberge du Vert Mont (Florent Ladeyn)

Auberge du Vert Mont Florent Ladeyn

Si vous êtes adepte de l’émission Top Chef, le nom de Florent Ladeyn ne vous est peut-être pas inconnu. Le chef très talentueux s’est fait remarqué lors de la sec plats onde saison de l’émission et possède aujourd’hui deux restaurants, dans Lille et sa région. Pensez à réserver ! C’est un chef que je suis de près depuis que je l’ai découvert : j’aime sa cuisine, son univers et surtout sa personnalité. Il a de très fortes valeurs et surtout […]

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Lutter contre le gaspillage alimentaire, c’est facile !

Too Good to Go

Aujourd’hui j’ai très envie de vous parler d’une application smartphone qui pourrait vous être utile. J’aime aussi et surtout ce genre d’initiative qui peuvent changer le monde et et les mentalités. Cette application, c’est Too Good to Go. Son principe : lutter contre le gaspillage alimentaire en mettant en relation commerçant et utilisateur. En fin de journée, les commerçants peuvent proposer leurs invendus ou les produits arrivant à expiration à un prix réduit. Cela leur permet de ne pas jeter […]

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Et sinon, on y retourne quand à L’impertinente ?

L'impertinente Lille salon de thé

Il y a quelques semaines, lorsque j’étais à Lille, on m’a dit « il faut AB-SO-LU-MENT que tu ailles chez L’impertinente !! » Lorsque la suggestion est autant appuyée et qu’elle vient d’une amie, il ne m’en faut souvent pas plus ! Je me suis donc rendue dans ce fameux salon de thé qui a rencontré un franc succès sur les réseaux sociaux avec ses « gâtals » et sa délicieuse audace. Dès les premiers pas dans la charmante boutique, je suis conquise ! […]

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Gâteau au chocolat fondant

Gâteau au chocolat fondant

Une texture ultra fondante, un goût légèrement caramélisé… ce gâteau au chocolat a tout pour plaire aux amoureux de chocolat ! Il est (malheureusement pour la ligne) irrésistible ! Je vous conseille de réaliser ce gâteau un jour avant, afin d’accentuer son effet truffé. Gâteau au chocolat fondant Pour 6 personnes 300g de chocolat noir 250g de beurre 4 œufs 200g de sucre 30g de farine 1. Préchauffez le four à 210 degrés. Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez […]

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Tarte framboises intense (par Cyril Lignac & Benoit Couvrand)

Tarte framboises Cyril Lignac

Dès que j’ai aperçu cette tarte sur les réseaux sociaux, je suis littéralement tombée sous son charme ! Cette création, signée Cyril Lignac & Benoit Couvrand, est réellement magnifique !! C’est impressionnant : chaque framboise est garnie d’une compotée de framboises. Alors, pour fêter l’été et l’arrivée des beaux jours, j’ai entrepris de la reproduire chez moi ! Et quelle réussite ! Même si le rendu visuel n’est pas aussi beau que celui des chefs (notamment car j’ai utilisé des […]

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