Le gâteau au yaourt. Voilà l’un des tous premiers gâteaux que j’ai appris à réaliser et sûrement l’un des plus simples à reproduire avec des enfants. Cela peut être une bonne activité, pour occuper un petit bout d’après-midi. J’ai ajouté des pommes coupées en rondelles sur le dessus, mais il est tout à fait possible d’utiliser la recette sans fruits ou avec d’autres. A vous de vous montrer créatif ! Recette : Gâteau au yaourt et aux pommes 1 yaourt […]
Gâteau 100% chocolat aux pépites de chocolat
Ce week-end, je me suis creusée la tête pour choisir quel dessert j’allais réaliser. Je n’avais aucune inspiration et plus la journée passait, plus le temps m’était compté. je voulais du chocolat, point. Après des heures de recherche, je me suis souvenue d’un gâteau que j’aime bien confectionner et qui change un peu de l’ordinaire, étant donné que le chocolat à l’intérieur est soit râpé, soit sous forme de pépites. C’est très gourmand et si vous aimez le chocolat, vous […]
Je gagne du temps avec la livraison de plats préparés Kitchendaily
J’ai beau adorer cuisiner, il y a une étape dont je me passerais bien : celle des courses ! Et même si je suis une grande adepte du drive, qui permet malgré tout de gagner du temps, il faut, avant de remplir son panier, penser à la semaine en cours, aux différents repas, aux recettes, à ce que l’on va manger, ce dont on va avoir besoin… Cela ne prend jamais 10 minutes ! Mais j’ai peut-être enfin trouvé la […]
Dijon, Côte de Nuits et Beaune : confinement actif pour nos commerçants !
Malgré le confinement et les limitations de sorties et de déplacement, il est encore possible de consommer local et d’ainsi faire vivre les producteurs et commerçants locaux ! De plus en plus d’adresses se démènent pour proposer à ses clients des produits régionaux, des légumes, de la viande et même, pour certains restaurants, des plats cuisinés. Pour ne pas oublier le bon goût des bonnes choses ! Voici donc une petite sélection des établissements, restaurants, commerçants, ouverts ou semi-ouverts, proposant […]
Pulled pork (porc effiloché) : la recette du dimanche
Aïe aïe aïe, attention recette addictive ! Prévoyez un bon gros morceau de rôti de porc car, une fois commencé, vous ne pourrez plus vous arrêter de le manger ! Le pulled pork/porc effiloché est une technique de cuisson du rôti à basse température (au four) avec une sauce sucrée. La viande est ainsi ultra fondante et s’effiloche au simple contact de la fourchette. Même pas besoin de couteau ! C’est délicieux !! Vous pouvez le manger seul, avec des […]
Cookies aux pépites de chocolat de Laura Todd
Vous connaissez Laura Todd ? Cette femme est une véritable institution du cookie. En 1933, l’autrichienne installée aux États-Unis remporte même le premier prix de la grande foire universelle de Chicago avec son cookie aux noix, raisins, cannelle et flocons d’avoine. Elle crée ensuite sa boutique, qui devient et reste aujourd’hui une marque réputée dans le monde. La France compte d’ailleurs une dizaine de boutiques et revendeurs sur Paris et sa région. Ses cookies sont très appétissants, bien qu’un peu […]