Bonnes adresses à Dijon, et plus
Un soir pas comme un autre, le 14 février, nous nous sommes mis en tête avec des copains de se faire une bonne raclette ! D’habitude, lorsque nous prévoyons un tel repas, je prends toujours le fromage et la charcuterie à la Grapillotte, une petite boutique en plein cœur de Dijon qui vend des produits de qualité. On est réellement jamais déçus ! Le fromage est bon et la charcuterie coupée fine et variée. C’est toujours bien dosé et délicieux […]
Les publications sponsorisées sur Facebook, ça peut parfois avoir du bon ! Je regarde très peu ce qui m’est proposé généralement mais une fois pas comme une autre, je me suis attardée sur une publication de La douceur des producteurs, qui promettait une livraison de produits locaux. Autant vous dire que le simple argument « produits locaux » a réussi à me faire tilt et à m’intéresser ! Consommer local et bourguignon Le site a été lancé en 2019 par […]
Pendant longtemps il a été compliqué de trouver une vraie offre végétarienne dans les restaurants. Et je ne parle même pas de veganisme. Rares sont les adresses uniquement végétariennes, mais beaucoup proposent aujourd’hui des alternatives qui ne se résument pas à aligner des légumes dans une assiette. Je vous propose donc une petite liste non exhaustive de quelques restaurants 100% végétariens (ou avec des alternatives dignes de ce nom) sur Dijon. Il s’agit d’une sélection personnelle, bien entendu d’autres adresses […]
Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez que je vous parle souvent d’un même restaurant, mon préféré de tout Dijon : L’arôme. Je lui avais d’ailleurs consacré un article il y a plusieurs mois déjà. La Maison des Cariatides change de propriétaire Mais il y a quelques semaines de cela, le restaurant a fermé ses portes au 2 rue Jean-Jacques Rousseau et fait ses cartons pour emménager dans un autre lieu, un peu plus grand et avec beaucoup […]
Déjà un an que l’adresse a ouvert ses portes à Nuits Saint Georges ! Et le moins que l’on puisse dire, c’est que le restaurant est idéalement situé. En plein cœur de la ville, au bout milieu de la route des Grands Crus, le Grenier à sel s’est installé dans une ancienne bâtisse avec le charme des vieilles pierres et des poutres. À l’intérieur, la déco mêle tradition et modernité ; c’est plutôt épuré mais pas dénué de charme ! […]
J’ai découvert l’existence de ces sablés un peu au hasard, au cours de vagabondages sur internet et les retours étaient à chaque fois unanimes : ce sont les meilleurs sablés ! La recette a été élaborée par le grand chef Pierre Hermé, alors forcément, ça aide… Je me devais donc de les essayer. Et c’est vrai qu’ils sont délicieux ! Très chocolatés, sableux, croustillants et légèrement salés, ils n’ont pas fait long feux à la maison. Ils se dégustent très […]