Food Archives - Page 25 sur 44 - Framboise & Capucine

A ne pas manquer à Dijon : l’Arôme restaurant

20 avril 2019 Aucun commentaire

***** INFORMATION : Les propriétaires ont changé et le concept également ***** Cela fait un petit moment que j’ai envie de vous parler de ce restaurant dijonnais tant c’est un coup de cœur. Je l’ai découvert il y a un peu plus d’un an maintenant et chaque repas pris là-bas est un plaisir renouvelé. L’un des meilleurs restaurants de Dijon Le chef arrive toujours à m’étonner et me régaler avec des associations modernes, originales et délicieuses. J’y suis allée maintenant […]

Food

Financiers au thé matcha et aux pépites de chocolat

15 avril 2019 Aucun commentaire

financiers thé matcha pépites de chocolat

Si vous vous demandez toujours quoi faire avec vos blancs d’œufs restant après une recette à base de jaunes, pensez financiers ! Et pour se démarquer un peu, je vous propose des financiers au thé matcha, au goût si spécial, et aux pépites de chocolat, pour apporter une touche de gourmandise irrésistible. Recette : Financiers au thé matcha et aux pépites de chocolat 4 blancs d’œufs 90g de beurre 95g de sucre glace 30g de farine 85g de poudre d’amandes […]

Food, Lifestyle

Déguster du vin autrement à Vougeot

12 avril 2019 Aucun commentaire

Maison Vougeot dégustation vin Bourgogne Boisset

Pour déguster du vin en Bourgogne, ce ne sont pas les adresses qui manquent. Il suffit de flâner le long de la route des Grands Crus, entre Gevrey et Beaune pour s’en rendre compte. Mais dorénavant il y a une adresse d’exception où la dégustation sensorielle s’accompagne d’une expérience unique au sein d’une maison de vigneron. Il s’agit de la Maison Vougeot (à Vougeot, tout simplement), et l’endroit parait simplement surréaliste ! On ne sait pas trop comment décrire cet […]

Food

Un thé signé Alain Ducasse

8 avril 2019 Aucun commentaire

Kusmi Tea Alain Ducasse thé blanc rose framboise

Ce thé « haut de gamme » me fait de l’œil depuis plus d’un an, lors de sa sortie. J’ai mis longtemps à me décider car le prix de la boite me refroidissait très vite. Mais sur un coup de tête, dans une boutique Kusmi Tea, et face au produit, j’ai craqué ! Et je ne regrette pas du tout ! Ce thé blanc est une collaboration unique entre la célèbre marque de thé Kusmi Tea et le chef triplement étoilé Alain […]

Food, Lifestyle

Mes podcasts « food » préférés

5 avril 2019 Aucun commentaire

Je ne vous apprends rien, je suis une grande amatrice de gastronomie. J’aime manger, faire à manger et découvrir de nouvelles adresses pour se régaler. Pour ne rien arranger les choses, je me suis récemment découvert une passion pour les podcasts traitant de la gastronomie. J’ai donc sélectionné pour vous les podcasts qui m’intéressent et me cultivent sans prendre la tête. Ma sélection des meilleurs podcasts « food » Casseroles Il me semble que c’est l’un des premiers podcasts que j’ai écouté […]

Food, Lifestyle, Voyage

Une nuit au Château de Gilly

27 mars 2019 Aucun commentaire

Hôtel Château de Gilly-les-Citeaux restaurant le Clos prieur

Lorsque l’on habite une région, nous avons très rarement l’occasion de séjourner dans les hôtels et châteaux locaux. Et c’est bien dommage car on passe à côté de petites pépites sans le savoir. Un lieu chargé d’histoire Non loin de chez nous prend place un magnifique château, le Château de Gilly, qui a fêté en 2018 ses 30 ans de rénovation et de réhabilitation. Avant que des propriétaires s’en mêlent, le château, qui datait du XVIème siècle, tombait en désuétude. […]