Bonnes adresses à Dijon, et plus
Je crois que quand on est fan de desserts comme moi, l’une des questions les plus compliquées est sans nul doute « quel est ton dessert préféré ? ». Que répondre à cela ? À part : TOUS ! Si je devais vraiment, vraiment, choisir, cela se jouerait sûrement entre un gâteau au chocolat fondant et une tarte aux fraises. J’adore les fraises sucrées et les tartes, et nous avons l’habitude dans la famille de faire ce dessert pour mon anniversaire. Cela […]
La Bourgogne est réputée pour ses vins et les touristes viennent bien souvent pour les découvrir et les déguster. Mais la ville de Dijon est elle mondialement connue pour sa célèbre moutarde ! Et pourtant, si je vous disais qu’à Dijon, il n’y a aucun musée ou endroit dédié à ce condiment, à part certaines boutiques de fabricants, vous ne me croiriez pas. Dommage, car c’est pourtant l’un des symboles de notre ville ! Pour remédier à ce manque, la […]
Aurais-je trouvé mon nouveau dessert phare de l’été ? L’année dernière j’avais découvert la pavlova, et je n’ai pas arrêté d’en faire tout l’été ! Même l’hiver ! On a tellement adoré. Mais pour un repas en famille, je voulais changer un peu (tout le monde connaît à force) et trouver un nouveau dessert « phare », mais qui soit léger, facilement réalisable et déclinable. En repensant à la pavlova et ses ingrédients m’est venue l’idée de réaliser un genre […]
J’ai profité de la venue d’une copine, qui connaît très bien Dijon depuis le temps, pour l’emmener dans un tout nouveau restaurant. Enfin « tout nouveau »… Pas du tout, mais tout nouveau pour nous ! Depuis tout ce temps, je n’étais jamais allée chez So, et pourtant beaucoup de monde m’en avait parlé. On me l’avait vendu comme l’un des meilleurs restaurants de Dijon. Contrat rempli ? Le meilleur restaurant de Dijon ? Il faut tout d’abord savoir que le chef […]
Depuis 4 ans maintenant, pour dynamiser et faire vivre le centre ville le dimanche, la ville de Dijon a imaginé le brunch des Halles. Chaque dimanche, de juin à septembre, un nouveau chef ou un traiteur de la région est à l’honneur. Il a carte blanche pour proposer aux gourmands un brunch de qualité qui ravira un plus grand nombre. Un brunch spécial tous les étés Cela a beau faire quatre années que cela existe, je n’avais encore jamais eu […]
Après un début de soirée endiablé dans un escape game d’une extrême qualité (sur le thème de la sorcellerie et d’Harry Potter), nous avons pris la direction du restaurant japonais Akatsuki à Dijon, tout près de la place Wilson. Pour tout vous avouer, je ne suis une grande amatrice de la cuisine japonaise. Si on me demandait de choisir un restaurant à un instant T, je ne penserais pas immédiatement à cela. Mais ça, c’était avant de découvrir Akatsuki ! […]