Framboise & Capucine

Château de Saulon : un restaurant éco-responsable et gastronomique proche de Dijon

21 novembre 2023 Aucun commentaire

Cela fait déjà plusieurs années que le Château de Saulon a entamé sa mue et ce n’est pas pour me déplaire. Située à Saulon-la-Rue, à deux pas de la route des grands crus et quelques minutes de Dijon, l’adresse réputée prend place dans une majestueuse demeure du XVIIème siècle. Les nouveaux propriétaires ont réussi à marier le contemporain et l’ancien, en gardant un certain charme et une ambiance chic et décontractée. Un hôtel chic et responsable Au sein du Château […]

Food

Un brunch somptueux au Château de Sainte-Sabine

11 novembre 2023 Un commentaire

Il y a quelques jours, nous avons bravé la pluie et le vent pour nous rendre au Château de Sainte-Sabine afin de découvrir leur nouveauté de la rentrée : le brunch ! Depuis septembre 2023, l’établissement a lancé son brunch d’exception les samedis midis. Nous avons été plus qu’enchanté par cette expérience. Château de Sainte-Sabine : un cadre enchanteur Niché au cœur de la Bourgogne, le long du canal de Bourgogne, le Château de Sainte-Sabine est une adresse absolument merveilleuse, […]

Food

Découverte gourmande à l’Hostellerie de Levernois

8 novembre 2023 Aucun commentaire

Situé au cœur de la Bourgogne, à quelques minutes de la jolie ville de Beaune, l’Hostellerie de Levernois est un véritable petit joyau. Une pépite luxueuse nichée non loin des célèbres vignobles de la région. Je connaissais l’établissement de réputation mais je n’avais jamais eu l’occasion de m’y rendre. En septembre dernier, nous avons choisi leur magnifique adresse pour célébrer un anniversaire et nous n’avons clairement pas été déçus ! Découverte de l’Hostellerie de Levernois L’Hostellerie de Levernois est un […]

Food

Les cookies ultra fondant de Titouan Claudet

27 octobre 2023 Un commentaire

cookies fondants chocolat sur une assiette blanche

Les réseaux sociaux ont parfois du bon : comme ces partages de recettes à tout va qui nous font découvrir des merveilles. Récemment, je suis tombée sur cette recette de cookies ultra fondant du chef Titouan Claudet, et le moins que l’on puisse dire, c’est que le titre n’est pas usurpé ! Ils étaient en effet ultra fondants !! Et affreusement délicieux et gourmands. C’est simple, nous les avons terminé (beaucoup) trop vite. La réalisations n’est pas forcément aisée, car […]

Kids, Lifestyle, Voyage

Touroparc Zoo : une aventure captivante pour toute la famille

15 octobre 2023 Aucun commentaire

Nous avons profité d’une belle journée ensoleillée au mois d’août pour nous rendre au Touroparc Zoo près de Mâcon. Nous sommes partis sur un coup de tête, avec l’envie de sortir, de se libérer la tête et de faire plaisir aux enfants. Nous avions déjà fait le Parc de l’Auxois en juin, alors nous souhaitions faire quelque chose de nouveau, mais dans le même thématique. Touroparc Zoo est certes plus loin de Dijon que l’Auxois mais il mérite les quelques […]

Voyage

Gérardmer : plongée dans la beauté du lac et de ses environs

30 août 2023 Aucun commentaire

À l’occasion d’un week-end prolongé, j’ai redécouvert les Vosges. Je partais pourtant avec un (très) mauvais apriori, ayant passé une année dans cette région pour les études. Mon attrait pour cette région à l’époque n’était pas très enthousiasmant. Et pourtant ! Pour ce fameux week-end, nous nous sommes rendus à Gérardmer. La ville est nichée au cœur des montagnes et se dévoile au milieu de la forêt. La nature est partout et l’environnement est très ressourçant. Où que l’on regarde, […]