Bonnes adresses à Dijon, et plus
Quel plaisir de pouvoir manger des quetsches du jardin ! Elles sont réellement bonnes mais encore meilleures lorsqu’elles sont préparées, en tarte par exemple. Je vous propose une recette de tarte aux quetsches à la crème d’amandes. Pour un dessert encore plus gourmand ! Recette : tarte aux quetsches façon amandine Pâte sucrée 250g de farine 125g de beurre 50g de sucre glace 1 jaune d’œuf 2 cuillères d’eau glacée 1 pincée de sel Crème d’amandes 1 œuf 20 g […]
Depuis que j’ai découvert la pavlova, je ne jure que par cette recette. Cet été, en pleine saison des fruits rouges, j’ai ai réalisé une chaque fois que j’invitais des amis. Et ils ont tous été conquis et convaincus par ce dessert simple et léger. J’ai même réussi à convertir des becs pas du tout sucré ! C’est pour dire. Alors forcément, lorsque la saison des fruits est terminée (ou presque), le retour « à la réalité » est dur ! Un […]
Une recette aussi simple que basique, mais malgré tout efficace ! Cette recette de brownie est inratable et très rapide à réaliser. Recette : Brownie au chocolat noir 200g de chocolat noir 130g de beurre 3 œufs 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50g de farine 20g de poudre d’amandes 1 pincée de bicarbonate 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 120g de cerneaux de noix 1. Préchauffez le four à 180º. Faites fondre le chocolat […]
Lorsque j’ai le temps (et l’envie), j’essaye de préparer un petit quelque chose le week-end pour les matins de la semaine d’après. Après avoir essayé plusieurs types de banana bread, et éclusé mes différentes recettes de gâteaux simplissimes au yaourt ou au chocolat, j’ai décidé de réaliser ces scones aux raisins secs. La recette est toute simple et reprend celle que je réalisais déjà pour des scones aux pépites de chocolat. Seulement, pour que ces gâteaux soient un minimum sains […]
En une semaine de temps, nous avons eu l’occasion de tester plusieurs adresses. Nous aurions pu en tester beaucoup plus, mais nous avons fait le choix de prendre tous les matins un bon gros petit déjeuner à l’hôtel où nous résidions, une petite collation (sucrée ou salée) vers 14h et enfin un vrai dîner le soir. Comme une petite récompense après une bonne journée de marche ! Pour le peu que nous ayons vu, les américains ne sont pas des […]
Je ne sais pas si ça vous le fait, mais ce week-end j’avais envie de chocolat ! Genre trèèèès envie ! Alors, j’ai sorti mon livre de recette préféré dans ces moments-là, le gâteau au chocolat, où toutes les recettes sont tout simplement PARFAITES et j’ai cherché quel gâteau je pourrais faire. Je voulais quelque chose de fondant et moelleux en bouche, et je suis tombée sur la reine de saba. Ce gâteau est préparé avec de la poudre d’amandes […]