Bonnes adresses à Dijon, et plus
Lorsque l’été arrive, je n’ai plus qu’une seule envie : manger quelque chose de sain et de frais ! Et c’est tout naturellement que je me tourne vers les salades, agrémentées plus ou moins de petites gourmandises (comme du fromage). Mais pour varier les plaisirs, et ne pas se transformer en lapin, je prépare parfois ce taboulé aux agrumes. Ce taboulé est mon petit péché mignon ! Je n’étais pourtant pas prédestinée à l’aimer, car je ne raffole pas de […]
Aujourd’hui une recette extrêmement simple et rapide à réaliser, qui peut être hyper pratique pour les soirs où on n’a pas forcément envie de cuisiner mais que l’on veut quand même se faire plaisir et manger sainement. En ce moment, c’est la saison des radis et pour les manger autrement qu’avec du beurre, cette tartine est une très belle alternative ! Allez, c’est parti ! Recette : Tartine de radis et de chèvre frais Du pain Des radis Du chèvre […]
Je ne sais pas si ça vous le fait, mais ce week-end j’avais envie de chocolat ! Genre trèèèès envie ! Alors, j’ai sorti mon livre de recette préféré dans ces moments-là, le gâteau au chocolat, où toutes les recettes sont tout simplement PARFAITES et j’ai cherché quel gâteau je pourrais faire. Je voulais quelque chose de fondant et moelleux en bouche, et je suis tombée sur la reine de saba. Ce gâteau est préparé avec de la poudre d’amandes […]
Vous connaissez cette personne qui s’engage à faire des cookies pour le lendemain et qui se rend compte qu’elle n’a plus d’œufs dans son frigo ? C’est typiquement moi ! Me voilà donc en recherche, un vendredi soir, de ce que je croyais alors impossible : des cookies sans œufs ! Je suis pourtant vite tombée sur cette recette, destinée aux vegans, mais tout à fait applicable aux autres (j’ai remplacé par des ingrédients « courants »). Pour remplacer ces fameux œufs, […]
Ce week-end, étant donné qu’il faisait très froid, je me suis mise derrière les fourneaux avec l’idée de concocter un gâteau assez simple, mais réconfortant et gourmand ! Et comme j’ai toujours des pommes dans mon cellier, je n’ai pas cherché longtemps. Oui mais un gâteau aux pommes, c’est trop simple ! Il faut y rajouter une petite particularité. Et comme j’adooore la frangipane (et que le goût de la galette des rois me manquait), la recette était toute trouvée […]
L’hiver, je dois avouer que je suis beaucoup moins inspirée pour les desserts. Ce n’est pourtant pas les fruits qui manquent (contrairement ce que l’on pourrait croire), mais je me laisse toujours tentée par un dessert réconfortant au chocolat. Cette fois, pour ajouter un peu de fraicheur et de goût à un cake au chocolat déjà très gourmand, j’y ai inséré des morceaux de poires. C’est vraiment délicieux ! Cela permet d’atténuer le goût très « chocolat », tout en ajoutant une […]