L’hiver, je dois avouer que je suis beaucoup moins inspirée pour les desserts. Ce n’est pourtant pas les fruits qui manquent (contrairement ce que l’on pourrait croire), mais je me laisse toujours tentée par un dessert réconfortant au chocolat. Cette fois, pour ajouter un peu de fraicheur et de goût à un cake au chocolat déjà très gourmand, j’y ai inséré des morceaux de poires. C’est vraiment délicieux ! Cela permet d’atténuer le goût très « chocolat », tout en ajoutant une […]

Cette recette, cela faisait longtemps que j’avais envie de l’essayer. Non pas la recette du brownie, car ce gâteau là, je l’ai fait et refait. C’est tellement facile et rapide qu’il en devient le gâteau un peu commun mais tellement délicieux que l’on présente à ses amis pour le goûter. Non, je parle de cette recette précisément. Tirée de mon livre chouchou « le gâteau au chocolat » de Victoire Paluel-Marmont, elle m’a toujours intriguée. Mais comme je n’ai jamais […]

Je ne vous apprends rien : l’été est bien terminé et nous voila bien ancré dans l’automne. Alors évidemment, les recettes changent. On a moins envie de frais, et plus de recettes réconfortantes, gourmandes. Cela faisait longtemps que j’avais envie d’essayer le banana bread. C’est simple, je le voyais partout, blogs, magazines, Instagram… c’est LA recette à la mode. Testée à l’occasion d’une soirée entre amis, cette recette a remporté un franc succès ! Tel que je pensais qu’il m’en […]