Le gâteau marbré : le gâteau du dimanche par excellence, le petit chouchou, un doudou qui réchauffe immédiatement le cœur. Je ne m’en lasse pas et c’est toujours un bonheur réconfortant de le déguster. Ou plutôt de le dévorer, car cette recette, bien qu’elle soit un peu riche, est absolument irrésistible ! Recette : Bundt cake marbré 300g de beurre 295g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 œufs 375g de farine 2 cuillères à café de levure chimique […]

Si vous connaissez la série Sex & the City, vous devez sûrement connaitre la fameuse pâtisserie Magnolia Bakery à New York. Lors de notre séjour dans « la grosse pomme », nous en avions d’ailleurs profité pour y faire une halte et goûter les célèbres cupcakes américains. L’une de leur spécialité est le Red Velvet, un gâteau d’un rouge intense (rouge velours), aromatisé au cacao en poudre amer. Sur le dessus, on trouve un glaçage au cream cheese (ou mascarpone) à la […]