Bonnes adresses à Dijon, et plus
Si vous avez envie de bruncher à Dijon, ce ne sont pas les adresses qui manquent. Mais ma préférée parmi toutes reste tout de même Little Italy. J’ai un réel coup de cœur pour ce restaurant et sa cuisine italienne. Que voulez-vous, dès qu’on me parle « pasta » ou « pizza », je succombe (un peu trop) facilement ! Le meilleur brunch de Dijon L’adresse est connue dans la région pour son restaurant de spécialités italiennes et dispose même d’un espace de vente […]
On a souvent tendance à se cantonner à notre région pour profiter des bonnes adresses. Alors qu’il suffit parfois de faire quelques kilomètres de plus et de changer de département pour simplement tomber sur des pépites. Pour une occasion un peu spéciale (mes 30 ans !), nous avons donc poussé les portes du restaurant étoilé Aux Terrasses à Tournus en Saône-et-Loire. J’en avais beaucoup entendu parlé, par mes collègues notamment, qui en revenaient enchantés ! Depuis Dijon il faut un […]
Je pense que je serais toujours étonnée et ravie de voir ce que l’on peut produire et créer en Bourgogne. Notre région est pleine de ressources et jamais en manque d’idées ! Ma dernière découverte en date va clairement vous étonner mais ne plaira pas tout le monde. Je le sais déjà ! Une toute jeune de société a décidé de se lancer dans la commercialisation… d’insectes comestibles ! Il se dit que ces petits insectes pourraient être la nourriture […]
***** INFORMATION : L’établissement Frais d’ici/Bistrot d’ici n’existe plus ***** Je pense qu’aujourd’hui, on ne peut plus se permettre d’acheter et de consommer n’importe comment. Nous sommes assez informés pour être responsables de nos actions et décider en toute connaissance de cause. Et pour moi, il y a un facteur tout aussi important que d’acheter bio, c’est le local ! Savoir que ses légumes viennent d’un producteur du coin, qu’ils n’ont pas fait des milliers de kilomètres en bateau ou […]
***** INFORMATION : Le restaurant Les Popiettes n’existe plus ***** Pour conclure une délicieuse matinée passée à Beaune, nous souhaitions finir par un joli restaurant. Et depuis quelques temps, plusieurs amis nous avait parlé d’un brunch immanquable, celui des Popiettes ! L’idéal pour bruncher à Beaune Idéalement situé au cœur de la ville, dans une jolie rue, la devanture du restaurant ne passe pas inaperçue. La couleur (vert d’eau) et les grandes baies vitrées attirent l’œil ! Le restaurant Les […]
Vous commencez à me connaître, je suis très attachée à ma région, au local et à la gastronomie. Il est capital pour moi, dès que je le peux, de consommer régional. Il y a tellement de savoir-faire en Bourgogne ! Terroirs d’Or, toute la Bourgogne dans une box Alors bien sûr, lorsque Sandrine, la créatrice, m’a proposé de recevoir sa box Terroirs d’Or, dédiée à la Bourgogne et à ses produits, je n’ai même pas réfléchi ! Le principe de […]