***** INFORMATION : Les propriétaires ont changé et le concept également ***** Cela fait un petit moment que j’ai envie de vous parler de ce restaurant dijonnais tant c’est un coup de cœur. Je l’ai découvert il y a un peu plus d’un an maintenant et chaque repas pris là-bas est un plaisir renouvelé. L’un des meilleurs restaurants de Dijon Le chef arrive toujours à m’étonner et me régaler avec des associations modernes, originales et délicieuses. J’y suis allée maintenant […]

On connaît surtout la Bourgogne pour ses grands vins et ses appellations. Mais une autre boisson régionale mériterait également d’être connue : le crémant de Bourgogne ! (re)Découvrir les crémants de Bourgogne Ce vin effervescent se décline sous plusieurs couleurs (blanc, blanc de blancs, blanc de noirs et enfin rosé) et surtout sous plusieurs saveurs. Cette AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) est connue et reconnue dans le monde entier. Pour preuve, le crémant de Bourgogne exporte aujourd’hui plus de 38% de […]

Depuis quelques jours a ouvert une nouvelle adresse au 44 rue des Godrans, en lieu et place du restaurant Dents de Loup : Le clan des Mamma. Un restaurant italien à la décoration moderne et aux plats très évocateurs. Un lieu où on se sent immédiatement chez soi Si vous connaissiez déjà le lieu via Dents de Loup, vous savez que l’intérieur, tout en longueur et avec une verrière au fond, est magnifique. Malgré tout, le restaurant a fait quelques […]