New York : mes bonnes adresses pour bien manger

New York bonnes adresses restaurants

En une semaine de temps, nous avons eu l’occasion de tester plusieurs adresses. Nous aurions pu en tester beaucoup plus, mais nous avons fait le choix de prendre tous les matins un bon gros petit déjeuner à l’hôtel où nous résidions, une petite collation (sucrée ou salée) vers 14h et enfin un vrai dîner le soir. Comme une petite récompense après une bonne journée de marche ! Pour le peu que nous ayons vu, les américains ne sont pas des […]

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Bistrot d’ici : manger local à un prix imbattable !

Frais d'ici Chenôve

Je pense qu’aujourd’hui, on ne peut plus se permettre d’acheter et de consommer n’importe comment. Nous sommes assez informés pour être responsables de nos actions et décider en toute connaissance de cause. Et pour moi, il y a un facteur tout aussi important que d’acheter bio, c’est le local ! Savoir que ses légumes viennent d’un producteur du coin, qu’ils n’ont pas fait des milliers de kilomètres en bateau ou en avion, c’est tout aussi important, ne serait-ce que pour […]

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Bruncher à Beaune : les Popiettes

Les Popiettes Beaune

Pour conclure une délicieuse matinée passée à Beaune, nous souhaitions finir par un joli restaurant. Et depuis quelques temps, plusieurs amis nous avait parlé d’un brunch immanquable, celui des Popiettes ! L’idéal pour bruncher à Beaune Idéalement situé au cœur de la ville, dans une jolie rue, la devanture du restaurant ne passe pas inaperçue. La couleur (vert d’eau) et les grandes baies vitrées attirent l’œil ! Le restaurant Les Popiettes est tenu par Giada Scarto, une pétillante chef d’origine […]

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Un joli moment au Castel de Très Girard

Castel de Très Girard Morey Saint Denis

Après le brunch cet été, je ne pensais pas vous reparler aussi vite du Castel de Très Girard. Mais, comme je vous l’annonçais sur la page Facebook du blog, j’ai profité de l’opération Tous au Restaurant pour vraiment découvrir le restaurant. Cette opération, si vous ne la connaissez pas, propose depuis maintenant 8 ans de profiter de repas à un tarif préférentiel. Dans les restaurants participants, pendant deux semaines, pour deux menus achetés, vous n’en payez qu’un ! C’est hyper […]

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Après-midi détente à la Villa Loiseau des Sens

Villa Voiseau des Sens

Vous n’êtes peut-être pas au courant, mais le Relais Bernard Loiseau**, à Saulieu, a récemment inauguré un nouvel espace dédié au bien-être. Le bâtiment, construit juste à côté du célèbre hôtel/restaurant, propose un nouveau restaurant, axé cuisine « saine », une salle de séminaire, un espace VIP privé et surtout 1 500 m² de spa. Ce qui en fait ainsi l’un des plus grands mais aussi et surtout l’un des plus beaux d’Europe ! Avant cela, le relais Bernard Loiseau possédait un […]

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Outstanding in the Field pose ses cuisines en France

Outstanding in the Field

Ce week-end, j’ai eu la chance de participer à un événement exceptionnel et unique en France : Outstanding in the Field. Si vous n’en avez jamais entendu parler, c’est normal. Le concept et ses événements sont principalement américains. L’idée a germé dans la tête de son créateur il y a un peu plus de 20 ans. Jim Denevan, un épicurien amoureux des beaux produits, voulait réunir les producteurs et les consommateurs, afin de les faire se rencontrer, échanger et comprendre […]

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