Nous n’avons peut-être pas la mer en Bourgogne, mais nous avons tout le reste : patrimoine, culture, gastronomie, œnologie… Un subtil cocktail pour passer de merveilleuses vacances dans une très belle région ! Si vous hésitez encore à venir nous rendre visite, voici une multitude d’idées, de lieux et d’activités pour séjourner en Bourgogne et finir par vous convaincre ! Adresses testées et approuvées ! Vous pouvez y rendre les yeux fermés. La ville de Dijon en 1 journée VENDREDI […]
Déconfinement : ces restaurants qui font de la vente à emporter à Nuits-Saint-Georges et Beaune
Voilà bientôt plus d’une semaine que nous avons été déconfinés officiellement et cela fait du bien de pouvoir sortir à nouveau, malgré l’ambiance un peu étrange qui règne. Il manque malgré tout une chose à ce bonheur futile : les restaurants ! On se languit de ne pas pouvoir s’y rendre, d’y déguster de merveilleux plats et de découvrir le talent de nos chefs régionaux. Heureusement, pour notre plus grand plaisir, certains se mettent à la vente à emporter, « en […]
Dijon, Côte de Nuits et Beaune : confinement actif pour nos commerçants !
Malgré le confinement et les limitations de sorties et de déplacement, il est encore possible de consommer local et d’ainsi faire vivre les producteurs et commerçants locaux ! De plus en plus d’adresses se démènent pour proposer à ses clients des produits régionaux, des légumes, de la viande et même, pour certains restaurants, des plats cuisinés. Pour ne pas oublier le bon goût des bonnes choses ! Voici donc une petite sélection des établissements, restaurants, commerçants, ouverts ou semi-ouverts, proposant […]
Le restaurant 428 à Savigny-lès-Beaune fait peau neuve
Pour une grande amatrice de gastronomie, j’ai beaucoup de chance de vivre dans une région dynamique et généreuse. La Côte d’Or est un beau bastion de chefs talentueux et le nombre de restaurants à tester se remplit chaque mois. Hôtel L’ouvrée / restaurant 428 à Savigny-lès-Beaune Dernier inscrit sur ma liste : le 428 à Savigny-lès-Beaune. Ce restaurant, ouvert depuis le 1er août 2019, est accolé à un hôtel 3* (L’ouvrée) et n’est pas totalement inconnu des autochtones puisqu’avant cela, […]
La meilleure raclette de Dijon ?
Un soir pas comme un autre, le 14 février, nous nous sommes mis en tête avec des copains de se faire une bonne raclette ! D’habitude, lorsque nous prévoyons un tel repas, je prends toujours le fromage et la charcuterie à la Grapillotte, une petite boutique en plein cœur de Dijon qui vend des produits de qualité. On est réellement jamais déçus ! Le fromage est bon et la charcuterie coupée fine et variée. C’est toujours bien dosé et délicieux […]
Les meilleurs restaurants végétariens à Dijon
Pendant longtemps il a été compliqué de trouver une vraie offre végétarienne dans les restaurants. Et je ne parle même pas de veganisme. Rares sont les adresses uniquement végétariennes, mais beaucoup proposent aujourd’hui des alternatives qui ne se résument pas à aligner des légumes dans une assiette. Je vous propose donc une petite liste non exhaustive de quelques restaurants 100% végétariens (ou avec des alternatives dignes de ce nom) sur Dijon. Il s’agit d’une sélection personnelle, bien entendu d’autres adresses […]